→ Moja Lekcja → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
odwirowanie start learning		centrifugation
drożdże paszowe start learning		fodder yeast
masa (pulpa) start learning		pulp
ksyloza, cukier drzewny start learning		wood sugar
kwas glutaminowy start learning		glutamic acid
sole amonowe start learning		ammonium salts
wkład/ilość wejściowa start learning		input
produkt końcowy start learning		output
informacja zwrotna start learning		feedback
analiza ryzyka start learning		hazard analysis
przenośnik taśmowy start learning		conveyor belt
bez opakowania/luzem start learning		in bulk
produkcja jednostkowa start learning		one-off production
produkcja seryjna start learning		batch production
produkcja ciągła start learning		continuous-flow production
produkcja masowa start learning		mass production
urządzenie stemplujące start learning		date-stamping machine
piec tunelowy start learning		tunnel oven
krajalnica start learning		mandolin
waga elektroniczna start learning		electronic scales
wykrojniki start learning		cutters
blender ręczny start learning		hand blender
elektryczny ubijak start learning		electric whisk
piec pokładowy start learning		deck oven
sonda temperatury start learning		temperature probe
hak do ciasta start learning		dough hook
depozytor start learning		depositor
kotły do oparzania wrzątkiem start learning		Boiling vats
mikser start learning		food processor
standardowe komponenty start learning		standard components
biegunka start learning		diarrhoea
wymioty start learning		vomit
gorączka start learning		fever
kostki rosołowe start learning		stock cubes
obowiązkowy start learning		obligatory
pozostałości start learning		residues
dziennik zdarzeń start learning		log sheet
zagrożenia dla zdrowia start learning		health hazards
pobieranie próbek start learning		sampling
zapis/rejestr start learning		record / register
etykietowanie start learning		labeling
przyprawy start learning		spices
substancja rozpuszczona start learning		solute
polędwica start learning		sirolin
solanka start learning		brine
nasycony start learning		saturated
siarczyny start learning		sulphites
środki przeciwgrzybiczne start learning		antimycotics
kwas askorbinowy start learning		ascorbic acid
fermentacja okresowa start learning		batch fermentation
fermentacja ciągła start learning		continuous fermentation
katalizator nieorganiczny start learning		inaminate catalyst
surowy zacier start learning		raw mash/mash of raw materials
szczep start learning		inoculum
seria/partia start learning		batch
faza zastoj start learning		lag phase
faza stacjonarna start learning		stationary phase
fermentacja tlenowa start learning		aerobic fermentation
podłoże fermentacyjne start learning		fermentation medium
drożdże piekarnicze start learning		Baker's yeast
odmiana/szczep start learning		variety
żywotność/zdolność do życia start learning		viability
melasa start learning		molasses
odcedzić start learning		strain
procesy start learning		processes
dodatki do żywności start learning		condiments
opóźniać start learning		retard
nasycenie start learning		saturation
zawartość/obciążenie bakterii start learning		bacterial load
utlenianie lipidów start learning		lipid oxidation
hamowanie rozwoju pleśni start learning		mould inhibition
błona komórkowa start learning		cell membrane
zatrzymanie smaku start learning		flavor retention
faza wodna start learning		aqueous phase
zmniejszanie mocy start learning		reducing power
wytyczne start learning		guidelines
pobierać próbki start learning		to sample/sampling

Moja lekcja

You must sign in to write a comment

More