англисик

 0    130 flashcards    kurgsnovael143
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
affordable
start learning
доступный (по цене)
agriculture
start learning
земледелие, сельское хозяйство
appearance
start learning
внешний вид
composition
start learning
состав
digestible
start learning
перевариваемый
fishing
start learning
рыболовный промысел
food preservation
start learning
сохранение, консервирование пищевых продуктов
food processing
start learning
технология производства пищевых продуктов
food process engineering
start learning
техника пищевых процессов
food science
start learning
наука о пищевых продуктах
horticulture
start learning
садоводство
involve
start learning
включать, вовлекать
nutritive value
start learning
питательная ценность
palatable
start learning
вкусный
poisoning
start learning
отравление
prevent
start learning
предотвращать, препятствовать
replace
start learning
заменять, замещать
safe
start learning
безвредный
safety
start learning
безвредность, безопасность
species
start learning
вид, разновидность
spoilage
start learning
порча
storage
start learning
хранение, хранилище
technique
start learning
метод, способ, технический прием
undesirable
start learning
нежелательный
carbohydrate
start learning
углевод
constituent
start learning
составная часть, элемент
consume
start learning
потреблять
diet
start learning
питание, рацион питания
edible
start learning
съедобный
excessive
start learning
избыточный
fat
start learning
жир
flour
start learning
мука
furnish
start learning
снабжать, доставлять
intake
start learning
потребление, поглощение
lack
start learning
недостаток, нехватка
malnutrition
start learning
недостаточное, неправильное питание
mixture
start learning
смесь
nutrient
start learning
питательное вещество
nutritionist
start learning
диетолог
oxidize
start learning
окислять
property
start learning
свойство
protein
start learning
белок
substance
start learning
вещество
tissue
start learning
ткань
vehicle
start learning
средство перевозки (доставки)
waste products
start learning
отходы
accomplish
кислота
start learning
выполнять, осуществлять acid
adipose tissue
start learning
жировая ткань
amino acid
start learning
аминокислота
antibody
start learning
антитело
bean
start learning
боб, фасоль
bloodstream
start learning
кровообращение
cell
start learning
клетка
cereal
start learning
хлебный злак, зерно, крупа
contain
start learning
содержать
content
start learning
содержание
derive
start learning
происходить, получать
enzyme
start learning
фермент
fat-soluble vitamin
start learning
жирорастворимый витамин
fatty acid
start learning
жирная кислота
legume
start learning
боб, растение из семейства бобовых
nut
start learning
орех
obtain
start learning
получать
ripe
start learning
зрелый
seed
start learning
семя
solvent
start learning
растворитель
water-soluble
start learning
водорастворимый витамин
chlorine
start learning
хлор
compound
start learning
соединение
disperse
растворять(ся)
start learning
диспергировать, рассеивать(ся) dissolve
fluorine
start learning
фтор
iodine
start learning
йод
liver
start learning
печень
magnesium
start learning
магний
manganese
start learning
марганец
metabolism
start learning
обмен веществ
potassium
start learning
калий
require
start learning
требовать
satisfy
start learning
удовлетворять
sodium
start learning
натрий
solubility
start learning
растворимость
store
start learning
запасать, хранить
Sulphur
start learning
сера
take out
start learning
выводить
trace
start learning
незначительное количество
trace element
start learning
микроэлемент
acidity
start learning
кислотность
aerobic bacterium
start learning
аэробная бактерия
anaerobic bacterium
start learning
анаэробная бактерия
browning
start learning
побурение, потемнение
can
start learning
консервировать
canning
start learning
консервирование
catalyst
start learning
катализатор
cause
start learning
вызывать, быть причиной, заставлять
cold storage
start learning
холодильное хранение
delay
start learning
задерживать, препятствовать
deterioration
start learning
ухудшение (качества), порча
drying
start learning
сушка
exclude
start learning
исключать
evaporate
start learning
испарять(ся)
flavor
start learning
вкус
freezing
start learning
замораживание
hurdle technology
start learning
барьерная технология
irradiation
start learning
облучение
magnetic
start learning
магнитный
mold
start learning
плесень
oscillating
start learning
колебательный, вибрирующий
pasteurization
start learning
пастеризация
pathogenic bacterium
мариновать
start learning
патогенная (болезнетворная) бактерия pickle
pulsed
start learning
импульсный
retard
start learning
задерживать, замедлять
smell
start learning
запах
spoilage
start learning
порча
sugar
start learning
сахар
susceptible
start learning
восприимчивый, чувствительный
texture
start learning
строение, структура
vinegar
start learning
уксус
yeast
start learning
дрожжи
current
start learning
электрический ток
denaturation
start learning
денатурация
heat-resistant
start learning
теплостойкий
high-temperature-short-time (HTST) method
start learning
высокотемпературный кратковременный метод
holding method
start learning
метод выдержки, способ длительной пастеризации
low-temperature-long-time LTH) method
start learning
низкотемпературный долговременный метод
rigorous
start learning
строгий (о режиме процесса)
spore
start learning
спора
steam
start learning
пар
sterilization
start learning
стерилизация
survive
start learning
выжить, продолжать существовать
ultra-high-temperature (UHT) method
start learning
метод пастеризации при очень высокой температуре

You must sign in to write a comment