Moduł 11 Żywienie

 0    261 flashcards    several27
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
czarna porzeczka
start learning
blackcurrant
winogrona
start learning
grapes
brzoskwinia
start learning
peach
gruszka
start learning
pear
ananas
start learning
pineapple
śliwka
start learning
plum
suszone śliwki
start learning
prunes
rodzynki
start learning
raisins
mandarynka
start learning
tangerine
arbuz
start learning
watermelon
szparagi
start learning
asparagus
bakłażan
start learning
aubergine
fasola (szparagowa zielona)
start learning
(green) beans
burak
start learning
beetroot
brokuły
start learning
broccoli
kapusta
start learning
cabbage
kalafior
start learning
cauliflower
seler
start learning
celery
szczypiorek
start learning
chives
cukinia
start learning
courgette
ogórek
start learning
cucumber
czosnek
start learning
garlic
z własnego ogródka
start learning
home-grown
por
start learning
leek
sałata
start learning
lettuce
cebula
start learning
onion
pietruszka
start learning
parsley
rzodkiewka
start learning
radish
kiszona kapusta
start learning
sauerkraut
szpinak
start learning
spinach
kukurydza
start learning
sweetcorn
ser
start learning
cheese
biały ser
start learning
cottage cheese
śmietana (kwaśna)
start learning
(sour) cream
białko / żółtko jajka
start learning
egg white / yolk
majonez
start learning
mayonnaise
mleko półtłuste / pełnotłuste
start learning
semi-skimmed / whole milk
margaryna do smarowania chleba
start learning
(low-fat) spread
jogurt
start learning
yoghurt
kasza jęczmienna
start learning
barley
bułka tarta
start learning
breadcrumbs
kasza gryczana
start learning
buckwheat
płatki zbożowe
start learning
cereal
płatki kukurydziane
start learning
corn flakes
chipsy
start learning
crisps
mąka
start learning
flour
makaron
start learning
pasta / noodles
ryż
start learning
rice
pełnoziarnisty (chleb)
start learning
wholemeal (bread)
wołowina
start learning
beef
dziczyzna
start learning
game
jagnięcina
start learning
lamb
baranina
start learning
mutton
drób
start learning
poultry
wieprzowina
start learning
pork
kiełbasa, parówki
start learning
sausage(s)
indyk
start learning
turkey
cielęcina
start learning
veal
karp
start learning
carp
dorsz
start learning
cod
śledź
start learning
herring
łosoś
start learning
salmon
pstrąg
start learning
trout
tuńczyk
start learning
tuna
szarlotka
start learning
apple pie
herbatnik
start learning
biscuit
ciasto czekoladowe
start learning
brownie
drożdżówka
start learning
bun
sernik
start learning
cheesecake
pączek
start learning
doughnut
makowiec
start learning
poppy-seed cake
biszkopt
start learning
sponge
bita śmietana
start learning
whipped cream
proszek do pieczenia
start learning
baking powder / soda
bazylia
start learning
basil
czarne oliwki
start learning
black olives
kawior
start learning
caviar
przyprawy
start learning
condiments
kminek
start learning
cumin
wiórki kokosowe
start learning
desiccated coconut
oliwa z pierwszego tłoczenia
start learning
extra viring oil
imbir
start learning
ginger
zioła
start learning
herbs
masło orzechowe
start learning
peanut butter
przyprawy
start learning
spices / seasoning
cuker (puder / waniliowy / brązowy)
start learning
(powdered / vanilla / brown) sugar
trufle
start learning
truffles
grzyby
start learning
wild mushrooms
drożdże
start learning
yeast
napój energetyczny
start learning
energy drink
napój gazowany
start learning
fizzy / sparkling drink
(niegazowana / gazowana) woda mineralna
start learning
(still / sparkling) mineral water
koktajl (bananowy)
start learning
(banana) shake
słodkie napoje
start learning
sugary drinks
woda z kranu
start learning
tap water
dodać
start learning
add
upiec (ciasto)
start learning
bake (a cake)
ciasto naleśnikowe
start learning
batter
ubić
start learning
beat
ugotować (w wodzie)
start learning
boil
zaparzyć (herbatę)
start learning
brew (tea)
zapiekać, zapiekanka
start learning
casserole
posiekać
start learning
chop
przykryć
start learning
cover
rozgnieść, rozkruszyć, utłuc (np. mięso)
start learning
crush
rozmrocić
start learning
defrost
odcedzić
start learning
drain
smażyć
start learning
fry
utrzeć na tarce
start learning
grate
zemleć (np. kawę, pieprz)
start learning
grind
składniki
start learning
ingredients
utłuc, rozgnieść
start learning
mash
topić
start learning
melt
zemleć (mięso)
start learning
mince
mieszać
start learning
mix
ciasto, ciastko
start learning
pastry
obierać
start learning
peel
szczypta
start learning
pinch
wlać (do)
start learning
pour (into)
przepis, receptura
start learning
recipe
piec (mięso) w piekarniku
start learning
roast
smażyć w małej ilości tłuszczu, w sosie własnym
start learning
saute
przyprawić
start learning
season
podawać
start learning
serve
gotować (się) na wolnym ogniu
start learning
simmer
kroić na plastry, plasterek
start learning
slice
wędzić
start learning
smoke
łyżka / łyżeczka (cukru)
start learning
spoonful / teaspoonful (of sugar)
smarować (masłem)
start learning
spread (with butter)
posypać, skropić
start learning
sprinkle
wycisnąć
start learning
squeeze
dusić, gulasz
start learning
stew
mieszać
start learning
stir
nadziewać
start learning
stuff
przekręcić
start learning
turn
podgrzać
start learning
warm
ubijać (np. śmietanę)
start learning
whisk
tortownica
start learning
baking tray
grill
start learning
barbecue
otwieracz do butelek / konserw
start learning
bottle / tin opener
miska, miseczka do zupy
start learning
bowl
naczynie do zapiekania
start learning
casserole
deska do krojenia
start learning
chopping board
durszlak
start learning
colander
naczynia do gotowania
start learning
cookware
widelec
start learning
fork
patelnia
start learning
frying pan
szklanka, kieliszek
start learning
glass
tarka
start learning
grater
czajnik
start learning
kettle
(ostry) nóż
start learning
(sharp) knife
chochla
start learning
ladle
kubek
start learning
mug
dziadek do orzechów
start learning
nutcracker
obieraczka do warzyw
start learning
peeler
talerz
start learning
plate
garnek
start learning
pot
tłuczek do ziemniaków
start learning
potato masher
wałek do ciasta
start learning
rolling pin
solniczka
start learning
salt shaker
rondel
start learning
saucepan
spodek
start learning
saucer
sito
start learning
sieve
łopatka
start learning
spatula
(drewniana) łyżka
start learning
(wooden) spoon
cukiernica
start learning
sugar bowl
zastawa stołowa
start learning
tableware
imbryk
start learning
teapot
łyżeczka do herbaty
start learning
teaspoon
taca
start learning
tray
trzepaczka
start learning
whisk
ekspres do kawy
start learning
coffee maker
kuchenka elektryczna / gazowa
start learning
electric / gas cooker
malakser (robot kuchenny)
start learning
food processor
kuchenka mikrofalowa
start learning
microwave oven
piekarnik
start learning
oven
opiekacz
start learning
toaster
gofrownica
start learning
waffle iron
być najedzonym
start learning
be full
bulion z kurczaka
start learning
chicken stock
posprzątać ze stołu
start learning
clear (the dishes) from table
zimna przekąska
start learning
cold refreshment
gotowe dania
start learning
conveniece food
(pierwszy / drugie) danie
start learning
(first / main) course
kostki (rosołowe / lodu)
start learning
(stock / ice) cubes
kuchnia (np. francuska)
start learning
cuisine
dzienne zapotrzebowanie
start learning
daily demand
deser
start learning
dessert
danie dnia
start learning
dish of the day
różnorodny, rozmaity
start learning
diverse
pierogi (z serem)
start learning
dumplings (with curd filling)
sos pieczeniowy
start learning
gravy
porcja, dokładka
start learning
(second) helping
domowej roboty
start learning
home-made
niezdrowe jedzenie
start learning
junk food
produkty organiczne (w 100% naturalne)
start learning
organic products
drugie śniadanie
start learning
packed lunch
schabowe
start learning
pork chops
pieczeń wołowa
start learning
roast beef
jajecznica
start learning
scrambled eggs
owoce morza
start learning
seafood
przystawka
start learning
side dish
wędlina
start learning
smoked meat
pełny posiłek
start learning
square meal
przystawka
start learning
starter
steki
start learning
steaks
dania na wynos
start learning
takeaway
podwieczorek
start learning
tea
placki do tortilli
start learning
tortilla shells
lunch roboczy (podczas którego omawia się sprawy służbowe)
start learning
working lunch
kosmopolityczny
start learning
cosmopolitan
chrupiące
start learning
crispy
smakołyk, frykas
start learning
delicacy
informacja o produkcie spożywczym
start learning
food label
smakosz, łakomczuch
start learning
foodie
uzdrawiającą moc
start learning
healing powers
lokalny, tubylczy
start learning
indigenous
niskokaloryczny
start learning
low-calorie
łagodny
start learning
mild
apetyczny
start learning
mouth-watering
odżywcze (wartości)
start learning
nutritous (values)
surowy
start learning
raw
słony
start learning
salty
kwaśny
start learning
sour
pikantny, ostry
start learning
spicy / chilly /hot / savoury
smaczny
start learning
tasty
miękki, kruchy
start learning
tender
wywołać mdłości
start learning
turn one's stomach
zarezerwować stolik
start learning
book / reserve a table
zadowolony konsument
start learning
content consumer
tania restauracja (np. przy autostradzie) wagon restauracyjny
start learning
diner
sztuka kulinarna
start learning
gastronomy
znawca (jedzenie, win), smakosz
start learning
gourmet
zamówienie
start learning
order
zapłacić rachunek
start learning
pay the bill
polecić
start learning
recommend
bar sałatkowy
start learning
salad bar
restauracja samoobsługowa
start learning
self-service restaurant
obsługa wliczona w cenę
start learning
service included
pożywienie
start learning
sustenance
dawać napiwek, napiwek
start learning
tip
automat do sprzedaży napojów / słodyczy
start learning
vending machine
zrównoważona dieta
start learning
balanced diet
obżarstwo, łakomstwo
start learning
binge eating
kompulsywne jedzenie
start learning
compulsive eating
dieta, być na diecie / stosować dietę
start learning
diet, be / stay / go on diet, follow a diet
dietetyczny
start learning
dietary
dietetyk/czka
start learning
deititian / dietician
zaburzenie w jedzeniu
start learning
eating disorder
średnia długość życia
start learning
life expectancy
umiarkowane ilości
start learning
moderate amounts
(dobrze) nawyki żywieniowe
start learning
(good) nutritional habits
środki sprzedawane bez recepty
start learning
over-the-counter products
zaburzenie pokarmowe
start learning
pica
lekkomyślne / niebezpieczne stosowanie diety
start learning
reckless dieting
zdrowy psychincznie
start learning
sane
nadzór specjalisty
start learning
supervision by a specialist
zrównoważony
start learning
sustainable
pokusa
start learning
temptation
weganin
start learning
vegan
wegetarianin
start learning
vegetarian

You must sign in to write a comment