→ Getreidetechnologie → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
ausgewogen start learning		zrównoważony
die Haltbarkeit start learning		Trwałość
problemlos start learning		bezproblemowo
zubereiten start learning		przygotować
beträchtlich start learning		znaczny, spory
die Vermehrung start learning		wzrost, rozmnażanie, plon
die Fähigkeit start learning		zdolność, możliwość
die Nährstoffzusammensetzung start learning		Składniki pokarmowe
der Nährstoff,-e start learning		składnik odżywczy
die Zusammensetzung start learning		skład
die Energiedichte start learning		wartość energetyczna, gęstość energetyczna
vielseitig start learning		uniwersalny, wszechstronny
die Anwendungsmöglichkeit start learning		możliwość zastosowania
die Relevanz start learning		istotność, znaczenie
die Art start learning		typ, rodzaj
Getreide mit Eigenbackfähigkeit start learning		zboża chlebowe
der Roggen start learning		żyto
der Weizen start learning		pszenica
der Dinkel start learning		Orkisz
die Gerste start learning		jęczmień
der Hafer start learning		owies
die Gerstengraupen (l. mn) start learning		kasza jęczmiennadi (l. mn)
die Gerstengrütze start learning		kasza jęczmienna
der Gerstenmalz start learning		słód jęczmienny
der Haferbrei start learning		owsianka
die Haferflocken (Pl.) start learning		płatki owsiane (Pl)
die Hafergrütze start learning		kasza owsiana
die Haferkleie start learning		otręby owsiane
der Mais start learning		Kukurydza
die Hirse start learning		proso
die Kolbenhirse start learning		włośnica prosa
die Rispenhirse start learning		proso
mahlen - mahlte - gemahlen start learning		mielić
kneten \| knetete \| geknetet start learning		ugniatać, zagniatać
formen start learning		formować
backen - buk/backte - gebacken start learning		piec
die Backstube start learning		piekarnia
die Brotbereitungsmaschine start learning		Urządzenie do przygotowania i wypieku chleba
der Aufbau start learning		struktura, budowa
äußer start learning		zewnętrzny
äußerlich start learning		na zewnątrz
die Schicht start learning		warstwa
schichten start learning		układać warstwami
die Fruchtschale start learning		łuska, skórka, owocnia
die Samenschale start learning		okrywa nasienna
die Aleuronschicht start learning		warstwa aleuronowa
der Mineralstoff start learning		zwiazek mineralny
der Ballaststoff start learning		błonnik, włókno pokarmowe
das Vitamin (die Vitamine) start learning		witamina (witaminy)
der Mehlkörper start learning		bielmo, jądro ziarna
das Endosperma tkanka wewnętrzna nasion roślin, która zawiera odżywczy materiał zapasowy (np. skrobia, białka, tłuszcze) pobierany przez zarodek w trakcie kiełkowania; bielmo start learning		endosperma, bielmo tkanka wewnętrzna nasion roślin, która zawiera odżywczy materiał zapasowy (np. skrobia, białka, tłuszcze) pobierany przez zarodek w trakcie kiełkowania; bielmo
die Stärke start learning		skrobia, siła
das Eiweiß, Eiweiße start learning		białko, białka
das Protein (die Proteine) start learning		białka (białek)
die Keimanlage start learning		zarodek, kiełki
das Fett (die Fette) start learning		tłuszcz (tłuszcze)
der Aschegehalt start learning		zawartość popiołu
bezeichnen start learning		oznaczać, określać
die Auszugsmehle start learning		wyciąg mąki
die Vermahlung start learning		przemiał
verbreitet start learning		rozpowszechniony
erforderlich start learning		wymagany, potrzebny
der Anbau start learning		uprawa
geringer start learning		mniejszy, niewielki, niski
der Ansprüch (-e) start learning		prawo, wymaganie, roszczenie
auftreten start learning		występić, pojawić się
das Wasser start learning		woda
der Rohstoff (die Rohstoffe) start learning		surowiec (surowce)
die Quelle start learning		źródło
ähnlich start learning		podobny
bestehen aus / bestand aus / hat bestanden aus start learning		składać się z / składał / składała się z
das Kohlenhydrat start learning		węglowodan
die Witterung start learning		pogoda
die Düngung start learning		nawożenie
der Quellstoff start learning		zw. hydrofilny, sluzowy
das Wasserbindungsvermögen start learning		zdolność wiązania wody
fach 2 fach start learning		razy 2 razy
wasserlösliche start learning		rozpuszczalne w wodzie
die Stärkeverkleisterung start learning		kleikowanie skrobi
enzymatisch start learning		enzymatyczny
die Angreifbarkeit start learning		wrażliwość
vorhanden start learning		dostępny, istniejący
die Verarbeitung start learning		wytwarzanie, przetwarzanie
der Sauerteig start learning		zakwas, zaczyn
das Säuerungsmittel start learning		regulator kwasowości, środki zakwaszające
u.U. – unter Umständen start learning		ewentualnie
der Vorteig start learning		rozczyn
die Anforderung, -en start learning		Wymaganie, -a
unbedenklich start learning		nieszkodliwy, bezpieczny
der Rückstand start learning		pozostałość
die Backeigenschaften start learning		właściwości wypiekowe
schaffen --> schaffte --> geschafft start learning		tworzyć, robić
der Überblick (die Überblicke) start learning		przegląd, zarys, przekrój
die Gärung start learning		fermentacja
gären, gärte, gegärt start learning		fermentować
die Backware start learning		pieczywo, wypieki
die Teigware, -n start learning		makaron,-n
die Feuchte start learning		wilgoć
der Packstoff start learning		materiał opakowaniowy
die Verpackung, -en start learning		opakowanie
verpacken, verpackte, hat verpackt start learning		pakowanie
das Lockerungsmittel start learning		spulchniacz
bilden - bildete - hat gebildet start learning		tworzyć, stanowić
der Keimling start learning		zarodek, sadzonka
beinhalten - beinhaltete - beinhaltet start learning		zawierać
der Schrot start learning		śruta
die Volumenausbeute start learning		wydajność objętościowa
die Auftrennung start learning		podział, rozdział, separacja
einzelnen start learning		indywidualny, pojedyńczy
die Einstellung/- en einstellen start learning		ustawienie, dostosowanie, ustawić, dostosować
die Partikelgrössenverteilung start learning		rozkład wielkości cząstek
die Erhaltung start learning		utrzymanie, zachowanie, ochrona
der Zellbestandteil start learning		składnik komórki
die Stickstoffbestimmung start learning		określenie azotu

Getreidetechnologie

You must sign in to write a comment

More