|
Question |
Answer |
1. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. start learning
|
|
1. Heat some olive oil in a heavy-based pan.
|
|
|
2. Fügen Sie eine gehackte Zwiebel hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich wird. start learning
|
|
2. Add one chopped onion and cook it until it gets soft.
|
|
|
3. Die Zwiebel auf einen Teller legen. start learning
|
|
3. Tip the onion onto a plate.
|
|
|
4. Etwas Rinderhackfleisch ca. 5 Minuten braten. start learning
|
|
4. Fry some beef mince for about 5 minutes.
|
|
|
5. Zwiebel und Tomaten-Püree dazu geben, einrühren und die Mischung noch 1 Minute kochen lassen. start learning
|
|
5. Stir in the onion and tomato purée and cook the mix for 1 more minute.
|
|
|
6. 1 Esslöffel Mehl hinzufügen, mischen und eine weitere Minute kochen lassen. start learning
|
|
6. Add 1 tablespoon of flour, mix it and cook for another minute.
|
|
|
7. Etwas Rotwein und Thymian dazu geben. start learning
|
|
7. Pour in some red wine and add thyme.
|
|
|
8. Rinderbrühe hinzufügen und die Mischung köcheln lassen, bis sie dickflüssig wird. Das dauert ungefähr 40 Minuten. start learning
|
|
8. Add beef stock and simmer the mixture until it gets thick. That will take around 40 minutes.
|
|
|
9. Würzen Sie die Mischung nach Geschmack und halten Sie sie bei schwacher Hitze. start learning
|
|
9. Season the mix to taste and keep it over low heat.
|
|
|
10. In der Zwischenzeit einige Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. start learning
|
|
10. Meanwhile, boil some potatoes in salted water until they are tender.
|
|
|
11. Die Kartoffeln zerstampfen und gleichzeitig Milch und Butter dazu geben. Würzen Sie sie nach Geschmack. start learning
|
|
11. Mash the boiled potatoes adding butter and some milk. Season them to taste.
|
|
|
12. Hackmasse in eine ofenfeste Form geben, Kartoffelpüree darauf verstreichen. start learning
|
|
12. Put the mixture in a dish and spoon the mashed potatoes over it.
|
|
|
13. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit kochen Sie einige Erbsen. start learning
|
|
13. Bake in the preheated oven for about 20 minutes. Meanwhile, boil some peas.
|
|
|
14. Der Cottage Pie kann jetzt mit den Erbsen serviert werden. start learning
|
|
14. The cottage pie is now ready to be served with the peas.
|
|
|
