Épices - Spices

 0    35 flashcards    VocApp
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
sel
N'oublie pas d'ajouter du sel!
start learning
salt
Do not forget to add salt!
poivre
J'ai ajouté trop de poivre.
start learning
pepper
I added too much pepper.
sucre
Il y a une grande production de betterave à sucre.
start learning
sugar
There is a huge sugar beet production in that area.
cassonade
Je préfère la cassonade.
start learning
brown sugar
I prefer brown sugar.
cannelle
Ajoutes-tu de la cannelle dans un gâteau à la pomme?
start learning
cinnamon
Do you add cinnamon to an apple cake?
curcuma
Mike utilise beaucoup de curcuma.
start learning
turmeric
Mike uses turmeric a lot.
basilique
Je plante mon propre basilique dans mon jardin.
start learning
basil
I plant my own basil in my garden.
cardamome
Le cardamome est apparemment l'épice la plus vieille du monde.
start learning
cardamom
Cardamom is allegedly the oldest spice in the world.
lavande
La Provence est connue pour ses champs de lavande.
start learning
lavender
Provence is known for lavender fields.
piment
Je préfèrerais sans piment.
start learning
chilli
I would prefer without chilli.
cumin
Ici, le fromage frit est mangé avec du cumin.
start learning
cumin
Here fried cheese is eaten with cumin.
origan
Je suis allergique à l'origan.
start learning
oregano
I am allergic to oregano.
paprika
Vérifie que j'aie du paprika.
start learning
paprika
Check if I have paprika.
romarin
J'ai juste besoin d'un brin de romarin.
start learning
rosemary
I just need one sprig of rosemary.
sésame
Utilisez-vous de l'huile de sésame dans votre cuisine?
start learning
sesame
Do you use sesame oil in your kitchen?
menthe
Il déteste la glace à la menthe.
start learning
mint
He hates mint ice-cream.
vanille
En Martinique, j'ai acheté des gousses de vanille fraîches au marché.
start learning
vanilla
In Martinique I bought fresh vanilla pods in the street market.
gingembre
Es-tu en train de mâcher du gingembre là?
start learning
ginger
Are you chewing ginger right now?
moutarde
Moutarde ou ketchup? Tu préfères quoi?
start learning
mustard
Mustard or ketchup? What do you prefer?
thym
Tu devrais boire du sirop de thym.
start learning
thyme
You should drink thyme syrup.
curry
La viande au curry sent bon.
start learning
curry
Meat with curry tastes good.
graine de pavot
À Vilnius, tu peux acheter des barres de fromage cottage avec des graines de pavot.
start learning
poppy seeds
In Vilnius you can buy bars made of cottage cheese with poppy seeds.
un safran
Le safran n'est pas seulement une fleur mais aussi une épice.
start learning
saffron
Saffron is not only a flower but also a spice.
huile d'olive
La meilleure huile d'olive est produite en Espagne.
start learning
olive oil
The best olive oil is produced in Spain.
œillet
L'œillet a un goût particulier.
start learning
carnation
Carnation has a peculiar flavour.
vinaigre balsamique
Elle a oublié d'ajouter du vinaigre balsamique à la salade.
start learning
balsamic vinegar
She forgot to add some balsamic vinegar to the salad.
persil
Le persil n'est pas frais.
start learning
parsley
Parsley is not fresh.
coriandre
Assaisonnez le avec de la coriandre.
start learning
coriander
Season it with coriander.
laurier
Le laurier est utilisé pour représenter le symbole de la victoire.
start learning
bay leaf
Bay leaf used to be an emblem of victory.
quatre-épices
aussi: piment de la Jamaïque
Je n'ai pas de chance, il y a toujours un mélange quatre-épices dans les soupes.
start learning
allspice
I have bad luck - always have allspice in soups.
marjolaine
Ça ne te dérangerait pas d'ajouter de la marjolaine?
start learning
marjoram
Do you mind adding marjoram?
aneth
Passe-moi l'aneth.
start learning
dill
Pass me the dill.
noix de muscade
Où puis-je trouver de la noix de muscade?
start learning
nutmeg
Where can I find nutmeg?
estragon
En Géorgie, j'ai mangé une soupe infâme à l'estragon.
start learning
tarragon
In Georgia I ate a disgusting tarragon soup.
ail
Tranche une gousse d'ail.
start learning
garlic
Chop a garlic clove.

You must sign in to write a comment