przyrządzanie potraw - preparación de platos

 0    64 flashcards    struzik36
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
dodać dla zapachu...
start learning
aromatizar con... perfumar con...
doprowadzić do wrzenia
start learning
hacer hervir
dusić (mięso, jarzyny)
start learning
guisar
dusić we własnym sosie
start learning
cocer en su salsa
faszerować
start learning
rellenar
gotować na małym ogniu
start learning
cocer a fuego lento
gotować na parze
start learning
cocer al vapor
gotować w wodzie
start learning
hervir, cocer
marynować
start learning
marinar
mieszać
start learning
remover
miksować
start learning
batir
na małym ogniu
start learning
a fuego lento
na ostrym ogniu
start learning
a fuego vivo
nadziać
start learning
rellenar
nadziewać na rożen
start learning
ensartar
namoczyć
start learning
dejar en remojo
obierać
start learning
pelar
odgrzać
start learning
recalentar
odmierzyć składniki
start learning
dosificar los ingredientes
osączyc
start learning
escurrir
oskrobać marchew
start learning
pelar las zanahorias
oskubać drób
start learning
desplumar
ostudzić
start learning
enfriar
panierować
start learning
rebozar
piec na rożnie
start learning
asar
podgrzać
start learning
calentar
podlać
start learning
rociar, echar
podpalić
start learning
flambear
pokroić
start learning
cortar
popieprzyć
start learning
pimentar
posiekać
start learning
cortar
posłodzić
start learning
echar azucar, endulzar
posolić
start learning
salar
przecedzić
start learning
escurrir
przyprawić potrawę
start learning
condimentar un plato
przyrumienić
start learning
dorar
rozbić jajka
start learning
cascar los huevos
rozcieńczyć sos
start learning
aclarar una salsa
rozdrobnić
start learning
trocear
roztrzepać jajka
start learning
batir los huevos
schłodzić
start learning
enfriar
smażyć
start learning
freir
sparzyć, obgotować
start learning
blanquear, escaldar
sprawić (rybę, drób)
start learning
limpiar
ubijać pianę
start learning
montar las claras a punto de nieve
upiec na ruszcie
start learning
asar a la parilla
upiec w piekarniku
start learning
asar al horno
usmażyć
start learning
freir
usmażyć na dużym ogniu
start learning
freir a fuego fuerte
usmażyć na patelni
start learning
freir en la sarten
wlać
start learning
echar
wrzucić
start learning
echar
wstawić do piekarnika
start learning
meter en el horno
wyluzować (usunąć) kości
start learning
deshuesar
wymieszać łyżeczką
start learning
remover con la cuchara
wymieszać
start learning
mezclar
wypatroszyć drób
start learning
limpiar el pollo
wyrobić
start learning
amasar
wysmarować masłem
start learning
untar con mantequilla
zagęścić sos
start learning
ligar una salsa
zapiekać
start learning
gratinar
zebrać pianę
start learning
espumar
zemleć
start learning
moler
zetrzeć na tarce
start learning
rallar

You must sign in to write a comment