tluszcze cukry bialka

3  1    25 flashcards    alas1997
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski
Answer język polski

mieszaniny estrow, gliceryny i wyzszych kwasow karboksylowych

własciwosci tłuszczy
start learning
-nie rozpuszcza sie w wodzie -dobrze w benzynie -ma gestosc mniejszą od wody

otrzymywanie tłuszczy
start learning
glicerol+kwas tluszczowy==tluszcz(ester)+woda

wystepowanie tłuszczy
start learning
-nasiona roslin oleistych i rzepakowych -organizmy zwierzece

zastosowanie tłuszczy
start learning
przemysl spozywczy kosmetyczny i chemiczny

to zwiazki wieloczasteczkowe zbudowane 20 roznych aminokfasow polaczone wiazeniami peptydowymi

z czego sie skladaja białka
start learning
-wegiel -tlen -azot -wodor -siarka -fosfor

reakcje białek
start learning
-ksantoproteinowe -biurenowe

zwiazki organiczne w ktorych wystepuja wiazania glikorydowe

wzor cukrów
start learning
Cn(H20)m

monosacharydy
start learning
zawieraja od 2 do 8 atomow wegla

oligosacharydy
start learning
z kilku monosacharydow

polisacharydy
start learning
z wielu monosacharydow

sklad cukrów
start learning
-wegiel -tlen -wodor

wlasciwosci glukozy
start learning
-substancja biala krystaliczna -bardzo dobrze w wodzie

bialka proste
start learning
tylko z reszt aminokfasow

zlozone białka
start learning
reszty aminokfasow i inne pierwiastki

dwucukry z czego?
start learning
-sacharoza -mitoza -laktoza

wzor dwucukrów
start learning
C12H22O11

glukoza i fruktoza

wl dwócukrów
start learning
-krystaliczna -dobrze w wodzie -bezbarwna

wielocukry z czego
start learning
-polisacharydy celuloza -glikogin

wzor wielocukrów
start learning
(C610O5)n

-biala -bez zapachu -bezsmaku

właściwości gliceryny
start learning
-ciecz -bezbarwna -higroskopijna -spalanie -bezwonna


You must sign in to write a comment