tluszcze cukry bialka

3  1    25 flashcards    alas1997
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
tłuszcze
start learning
mieszaniny estrow, gliceryny i wyzszych kwasow karboksylowych
własciwosci tłuszczy
start learning
-nie rozpuszcza sie w wodzie -dobrze w benzynie -ma gestosc mniejszą od wody
otrzymywanie tłuszczy
start learning
glicerol+kwas tluszczowy==tluszcz(ester)+woda
wystepowanie tłuszczy
start learning
-nasiona roslin oleistych i rzepakowych -organizmy zwierzece
zastosowanie tłuszczy
start learning
przemysl spozywczy kosmetyczny i chemiczny
bialka
start learning
to zwiazki wieloczasteczkowe zbudowane 20 roznych aminokfasow polaczone wiazeniami peptydowymi
z czego sie skladaja białka
start learning
-wegiel -tlen -azot -wodor -siarka -fosfor
reakcje białek
start learning
-ksantoproteinowe -biurenowe
cukry?
start learning
zwiazki organiczne w ktorych wystepuja wiazania glikorydowe
wzor cukrów
start learning
Cn(H20)m
monosacharydy
start learning
zawieraja od 2 do 8 atomow wegla
oligosacharydy
start learning
z kilku monosacharydow
polisacharydy
start learning
z wielu monosacharydow
sklad cukrów
start learning
-wegiel -tlen -wodor
wlasciwosci glukozy
start learning
-substancja biala krystaliczna -bardzo dobrze w wodzie
bialka proste
start learning
tylko z reszt aminokfasow
zlozone białka
start learning
reszty aminokfasow i inne pierwiastki
dwucukry z czego?
start learning
-sacharoza -mitoza -laktoza
wzor dwucukrów
start learning
C12H22O11
sacharoza
start learning
glukoza i fruktoza
wl dwócukrów
start learning
-krystaliczna -dobrze w wodzie -bezbarwna
wielocukry z czego
start learning
-polisacharydy celuloza -glikogin
wzor wielocukrów
start learning
(C610O5)n
skrobia
start learning
-biala -bez zapachu -bezsmaku
właściwości gliceryny
start learning
-ciecz -bezbarwna -higroskopijna -spalanie -bezwonna

You must sign in to write a comment