Wset 3 chapter 1 (6-7)

 0    168 flashcards    marekhendel
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
bierze swoją nazwę od
start learning
takes its name from
wioska
start learning
a village
wioska Maconnais
start learning
maconnais village
Rozszerzyła się
start learning
has expanded
Burgundia
start learning
Burgundy
z jego burgundzkich korzeni
start learning
from its Burgundian roots
Szeroki zakres
start learning
wide range of
styl się różni
start learning
style varies
znacząco / w znacznym stopniu
start learning
considerably
szampan
start learning
champagne
chablis
start learning
chablis
stalowe wina
start learning
steely wines
ciało średnie do lekkiego
start learning
medium to light body
Wysoka kwasowość
start learning
High acidity
bardziej sprzyjające
start learning
more favourable
korzystniejsze strony
start learning
more favourable sites
regiony o umiarkowanym klimacie
start learning
moderate climate regions
wina smakowe
start learning
flavoured wines
ciepły i gorący klimat
start learning
warm and hot climate
owocowy charakter
start learning
the fruit character
zmierza w kierunku
start learning
tends towards
egzotyczne smaki, takie jak
start learning
exotic flavours Such as
banan
start learning
banana
figa
start learning
fig
mango
start learning
mango
wyraźny
start learning
pronounced
niearomatyczny
start learning
non-aromatic
mogą przyczyniać się do
start learning
can contribute to
jest powszechne
start learning
it is common to
fermentacja malolaktyczna
start learning
malolactic fermentation
który zmiękcza owoce i kwasowość
start learning
which softens the fruit and acidity
są sfermentowane lub dojrzewają
start learning
are fermented or aged in
Dąb Francuski lub Amerykański
start learning
French or American Oak
daje garbniki i bogate, tostowe, orzechowe smaki
start learning
gives some tannin and Rich, toasty, nutty flavours
osad
start learning
lees
nadać winom złożoność i ciała
start learning
give complexity and body to wines
klasyczne regiony to
start learning
classic regions include
posadzone szeroko
start learning
planted widely
dolina Loary
start learning
loire valley
Marlborough, Nowa Zelandia
start learning
Marlborough, new zealand
słabe gleby
start learning
poor soils
aromaty zielne
start learning
herbaceous flavours
przypomina
start learning
reminiscent of
trawa
start learning
grass
pokrzywy
start learning
nettles
zapach owocowy
start learning
fruitiness
zwykle
start learning
typically
marakuja
start learning
passion fruit
czarny bez
start learning
elderflower
może się nie udać
start learning
it can fail to
aromatyczny charakter
start learning
aromatic character
mieć podpowiedzi
start learning
have hints of
brzoskwinia
start learning
peach
są często oznaczone
start learning
are frequently labelled
po prostu znikną
start learning
simply fade
aromaty roślinne
start learning
vegetal aromas
szparagi
start learning
asparagus
groszek
start learning
peas
w miarę jak się starzeją
start learning
as they age
sancerre
start learning
sancerre
Wzgórza Adelaide
start learning
Adelaide hills
geelong
start learning
geelong
Półwysep Mornington
start learning
mornington peninsula
Australia
start learning
Australia
gisborne
start learning
gisborne
Afryka Południowa
start learning
South africa
Chile
start learning
chile
california
start learning
california
wydaje się, że tak było przez wiele lat
start learning
for many years it seems to have been
stać się / stawać się
start learning
to become
modny
start learning
fashionable
to jest prawdopodobnie
start learning
this is probably
pobożne życzenie
start learning
wishful thinking
niedoceniona
start learning
unappreciated
który zachowuje swój
start learning
that retains its
dojrzewa późno
start learning
it ripens late
bardzo wytrzymały
start learning
very hardy
wina z późnych zbiorów
start learning
late-harvest wines
w różnych stylach
start learning
in a range of styles
Mosel w Niemczech
start learning
Mosel in Germany
jest często równoważony z
start learning
is often balanced with
uprawiane winorośl
start learning
vines grown in
Alzacja we Francji
start learning
alsace in france
Austria
start learning
Austria
Clare i Eden Valley w Australii
start learning
Clare and Eden Valley in australia
wyraźny owoc limonki
start learning
a distinct lime fruit
które się różnią
start learning
that vary
odzwierciedlają lokalizacje
start learning
reflect the locations
charakterystyczny owoc
start learning
distinctive fruit
wyjątki od tego
start learning
the exceptions to this
niezwykle złożony
start learning
extremely complex
dotknięty botrytis
start learning
botrytis-affected
spowodowany
start learning
due to
nawet dość skromny
start learning
even quite modest
rozwijanie nut miodu
start learning
developing notes of honey
welschriesling
start learning
welschriesling
całkowicie niepowiązana odmiana
start learning
totally unrelated variety
aby uniknąć zamieszania
start learning
to avoid any confusion
musi zawsze występować pod pełną nazwą
start learning
must always appear under its full name
synonimy
start learning
synonyms
Węgry
start learning
hungary
Bułgaria
start learning
bulgaria
Słowenia
start learning
slovenia
Chorwacja
start learning
croatia
Serbia
start learning
Serbia
najlepsze wina w
start learning
finest wines in
pikantny alzacki styl
start learning
spicy Alsatian style
jest kopiowany w innych regionach
start learning
is copied in other regions
Tasmania
start learning
tasmania
Oregon
start learning
Oregon
bywają
start learning
tend to be
o bogatej fakturze i tłustej
start learning
rich-textured and oily
może być dojrzały
start learning
can be ripe
może pojawić się w
start learning
can appear in
północno-wschodnie Włochy
start learning
north-East italy
inne podejście
start learning
a different approach
zebrane wcześnie
start learning
harvested early
aby zachować większą kwasowość
start learning
to retain more acidity
uniknąć
start learning
avoid the
dość neutralny
start learning
fairly neutral
coraz bardziej
start learning
increasingly
być kopiowane
start learning
being copied
jest również uprawiany
start learning
is also grown
wzrost / rozwój
start learning
growth
często oznaczone jako
start learning
frequently labelled as
viognier
start learning
viognier
staje się
start learning
is becoming
coraz bardziej modne
start learning
increasingly fashionable
w prostych słowach
start learning
in simple terms
miękki
start learning
soft
można pomyśleć
start learning
it may be thought
warunki do dojrzewania
start learning
conditions to ripen
wielka trudność
start learning
the great difficulty
oprócz
start learning
apart from
jego tendencja do
start learning
its tendency to
że szybko się gromadzi
start learning
that it rapidly builds up
często przed jego delikatnością
start learning
often before its delicate
w niektórych niezrównoważonych winach
start learning
in some unbalanced wines
raz
start learning
once the
pojawiły się
start learning
have appeared
ostrożna obsługa
start learning
careful handling
utrzymać
start learning
to retain
małe regiony
start learning
the tiny regions of
Rodan Północny
start learning
Northern Rhone
te wyrażają się
start learning
these express
delikatne perfumy
start learning
delicate perfums
jedwabista konsystencja
start learning
silky texture
Muskat
start learning
muscat
płodna rodzina
start learning
prolific family
warunki do
start learning
conditions to
wino musujące i wzmocnione
start learning
sparkling and fortified wine
jedna wspólna cecha
start learning
one thing in common
intensywny smak winogronowy
start learning
an intense grapey flavour
muscat Blanc a petits grains
start learning
muscat Blanc a petits grains
służy to do
start learning
this is used for
najbardziej złożone, pełne spektrum nut aromatycznych
start learning
most complex, full spectrum of aromatic notes
nieletni
start learning
unaged
utleniające starzenie dębu
start learning
oxidative oak-ageing
stają się bardzo ciemne
start learning
become very dark in colour
rodzynki
start learning
raisins
toffi
start learning
toffee
wydaje się zachować
start learning
seem to retain
częściej spotykane
start learning
more commonly found
Muscat z Aleksandrii
start learning
Muscat of Alexandria
atrakcyjnie perfumowane wytrawne białe wina
start learning
attractively perfumed dry white wines
z wyjątkami
start learning
with the exceptions of
długo utrzymuje się w butelce
start learning
lasts long once bottled
najlepiej spożywać, gdy są młode
start learning
are best consumed while they are youthful

You must sign in to write a comment