→ Technologia Mięsa → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
kaszanka start learning		blood sausage
wnetrznosci start learning		Viscera
mięso siekane start learning		chopped meat
tusza mięsna start learning		meat carcass
ubój zwierząt start learning		slaughter of animals
jadalne produkty uboczne start learning		edible by-products
mięso kozie start learning		goat meat
jakość sensoryczna produktów mięsnych start learning		sensory quality of meat products
metabolizm tłuszczów start learning		Lipid metabolism
wartość odżywcza mięsa świń start learning		nutritional value of pig meat
tkanka tłuszczowa świń start learning		pig adipose tissue
rasy świń start learning		pig breeds
kruchość mięsa start learning		tenderness of meat
mięso drobiowe start learning		poultry meat
brojler start learning		broiler
soczystość mięsa start learning		juiciness of meat
pierś z kurczaka start learning		chicken breast
udko z kurczaka start learning		chicken thigh
tkanka mięsna start learning		meat tissue
barwa surowego mięsa start learning		raw meat color
słonina/tłuszcz wieprzowy start learning		Backfat
kwasy tluszczowe start learning		fatty acids
prosięta start learning		piglets
kastracja chirurgiczna start learning		surgical castration

technologia mięsa