scenka

Of course, it's great for business in the area, but it's a little frustrating, isn't it? I've been making pad thai for decades, just as good, but no one from international guides has ever looked my way."

Oczywiście, to świetny sposób na biznes w tym regionie, ale trochę frustrujące, prawda? Od dziesięcioleci robię pad thai, równie dobry, ale nikt z międzynarodowych przewodników nigdy nie zwrócił na mnie uwagi.

"Jai Fai works hard, yes, but does one star really change the quality of the food? It just changes the price and the queue length!"

„Jai Fai ciężko pracuje, owszem, ale czy jedna gwiazdka naprawdę zmienia jakość jedzenia? Zmienia tylko cenę i długość kolejki!”

The star brings more tourists to the street, that's for sure. But now everyone thinks street food is expensive. It's changing the whole vibe of our neighborhood."

Gwiazda przyciąga na ulicę więcej turystów, to pewne. Ale teraz wszyscy myślą, że jedzenie uliczne jest drogie. To zmienia cały klimat naszej okolicy.

It's great for the street's reputation, but it also creates a lot of pressure. Now we all feel like we have to live up to her standard, not our own."

To dobrze wpływa na reputację ulicy, ale jednocześnie stwarza ogromną presję. Teraz wszyscy czujemy, że musimy sprostać jej standardom, a nie naszym własnym.

Perhaps Jai Fai could host a 'Street Food Festival' with us. We could set up stalls together and show the diversity of our local cuisine to all these new visitors."

Może Jai Fai mogłoby zorganizować z nami „Festiwal Ulicznego Jedzenia”. Moglibyśmy razem rozstawić stoiska i pokazać różnorodność naszej lokalnej kuchni wszystkim tym nowym gościom.

Maybe she could mention some of us in interviews? A simple recommendation could change one of our lives the way the star changed hers."

Może mogłaby wspomnieć o niektórych z nas w wywiadach? Prosta rekomendacja mogłaby odmienić czyjeś życie tak, jak gwiazda odmieniła swoje.

We could create a local 'street food map' or a collective social media page to promote all our businesses."

Moglibyśmy stworzyć lokalną „mapę ulicznego jedzenia” lub wspólną stronę w mediach społecznościowych, aby promować wszystkie nasze firmy.