Question  |
Answer |
It won’t take (me) long. Take a seat and wait a while start learning
|
|
To nie zajmie (mi) długo. Usiądź i poczekaj chwile
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
It won’t take (him) more than fifteen minutes. start learning
|
|
To nie zajmie (jemu) dłuźej niź 15min
|
|
|
Did it take you long to persuade him? start learning
|
|
Czy długo ci zajęło przekonywanie go?
|
|
|
I think it will take them a few hours start learning
|
|
Myślę, źe zajmie im to kilka godzin
|
|
|
Hello, Welcome to The Coach House. start learning
|
|
Dzien dobry, witamy w Coach House.
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Would you like anything to drink? start learning
|
|
Czy chciałbyś się czegoś napić?
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
I would like to repeat everything to you, so everything is clear start learning
|
|
Chciałbym wszystko powtórzyć, żeby wszystko było janse
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Just one second. I'll be right back start learning
|
|
|
|
|
Let's start with the ladies... Ladies are you ready? start learning
|
|
Zacznijmy od pań... czy panie są gotowe?
|
|
|
Wine: sweet (medium dr, dry), bitter, acid start learning
|
|
Wino: słodkie (medium-dry, dry), gorzkie, kwaśne
|
|
|
Sweet wine-can be: sweet, medium sweet, medium-dry or dry. 99% of wite wine are dry wine start learning
|
|
Słodkie wino może być: słodkie, srednio słodkie, pół wytrawne, wytrawne. 99% białego wina to wina wytrawne
|
|
|
Acidity-I'm not sure if you would like to try this wine because there is a little bit to much acidity inside start learning
|
|
Kwaskowe- nie jestem pewna czy chciałabyś skosztować ponieważ jest trochę kwaskowe
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
Wine body is defined by how heavy and rich a wine tastes. It’s a combination of several factors: grape variety, alcohol level, and even sweetness level.
|
|
|
Light body- low alcohol, fruity, no acidity, no tannin, easy drinking start learning
|
|
Light body wino- nisko alkoholowe, owocowe, nie kwaśne, łatwe do picia
|
|
|
Medium body- 13% alcohol, maybe oak, little tannin, still easy to drink start learning
|
|
Srednie body wine- 13% alkoholu, wciaż łatwe do picia
|
|
|
Full body- 14% and more, heavy tannin, intensive flavour start learning
|
|
Full body wine- 14% i więcej, intensywny posmak
|
|
|
|
start learning
|
|
Tannin in wine adds both bitterness and astringency, as well as complexity. It is most commonly found in red wine, although some white wines have tannin too (from aging in wooden barrels or fermenting on skins ).
|
|
|
astringency (astridżensi) start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
trwałość wina (jego smaku)
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Chardonnay (szardone)- frech grapes start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
sauvignon blanc (sewinioon blank) start learning
|
|
Sewinioon blank -frech grapes
|
|
|
pinot grigio wine (pinot griżjo) start learning
|
|
italian wine (pinot griźjo)
|
|
|
Maybe you would like to try our local wine? start learning
|
|
Może chciałabyś spróbować naszego lokalnego wina?
|
|
|
It's very good prepared, it's very well balanced, it's a light and fruity- just like Piont Grigio start learning
|
|
Jest bardzo dobrze przygotowane. bardzo dobrze zbalansowane, jest delikatne i owocowe jak Pinot Grigio
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
cabernet sauvignon (kabernet sewłinion) start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
May I open the bottle for you? start learning
|
|
Czy moge otworzyć dla ciebie butelke?
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Ladies and gentelments, would you like me to pour you some water? start learning
|
|
Panie i panowie, czy chcielibyscie zebym nalała wam wody?
|
|
|
Are you through with your meal? = have you finished? start learning
|
|
Are you tru>? czy skonczyles?
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Acknowlade the guest upon arrival within 2 min with an eye contact and smile start learning
|
|
Powitaj gościa po jego przybyciu w ciągu 2 minut, nawiązując kontakt wzrokowy i uśmiechając się
|
|
|
Greet your guests with a smile and positive attitude within 2 minutes after seating start learning
|
|
Powitaj gości z uśmiechem i pozytywnym nastawieniem w ciągu 2 minut od zasiadania
|
|
|
Use the name and your own: welcome to the coach house, my name is marta and I'll be taking care of you today. start learning
|
|
Użyj imienia i własnego: witaj w wozowni, mam na imię Marta i dzisiaj się Tobą zaopiekuję.
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Deliver the menu and wine list start learning
|
|
dostarczyc menu i liste win
|
|
|
Present the specials of the day start learning
|
|
Zaprezentuj specjały dnia
|
|
|
Serve the drinks within 4 to 6 min from order start learning
|
|
Podawaj napoje w ciągu 4–6 minut od zamówienia
|
|
|
Take the food order, repeat it and ask about their wine start learning
|
|
Przyjmij zamówienie na jedzenie, powtórz je i zapytaj o wino
|
|
|
If needed make a sugestion about wine, and repet the wine order for clarity start learning
|
|
W razie potrzeby zasugeruj wino i powtórz kolejność win dla przejrzystości
|
|
|
Send the food order to the kitchen with proper seat position foe every meal start learning
|
|
Wyślij zamówienie do kuchni z odpowiednią pozycją dla każdego posiłku
|
|
|
Bring bread and butter to the table start learning
|
|
Przynies chleb i maslo do stolika
|
|
|
mantain visual contact with the guests all the time start learning
|
|
cały czas utrzymuj kontakt wzrokowy z gośćmi
|
|
|
Prepare the proper silwerware for the guest's order start learning
|
|
Przygotuj odpowiednią zastawę stołową na zamówienie gościa
|
|
|
Assure the appetizers are served within 6 to 8 min from order. If not check with the kitchen. Advise the guests start learning
|
|
Upewnij się, że przekąski zostaną podane w ciągu 6–8 minut od zamówienia. Jeśli nie, sprawdź w kuchni. Doradzaj gościom
|
|
|
Ask for refill the drinks upon arrivals of appetizers or refill wine ordered start learning
|
|
Poproś o uzupełnienie napojów po przybyciu przekąsek lub o uzupełnienie zamówionego wina
|
|
|
Within 2 minutes or 2 bites, ask the guests if their meals are well prepared and tasty. Take immidiate action if the guest is not happy with his meal. Advice the manager start learning
|
|
W ciągu 2 minut lub 2 kęsów zapytaj gości, czy ich posiłki są dobrze przygotowane i smaczne. Podejmij natychmiastowe działania, jeśli gość nie jest zadowolony ze swojego posiłku. Doradź menadżerowi
|
|
|
Wait for all the guests to be finised with their meals before cleaning plates start learning
|
|
Poczekaj, aż wszyscy goście skończą posiłek, zanim zaczniesz czyścić talerze
|
|
|
Call the main course and assure all the guests have proper silverware in front of them start learning
|
|
Zadzwoń po danie główne i upewnij się, że wszyscy goście mają przed sobą odpowiednie sztućce
|
|
|
Remowe the bread, buttter and butter plates if guestes are not going to use them with their main course start learning
|
|
Wyjmij talerze z chlebem, masłem i masłem, jeśli goście nie będą ich używać do dania głównego
|
|
|
Assure that the main course is served on timely manner -18 to 25 min (for well done steaks). start learning
|
|
Assure that the main course is served on timely manner -18 to 25 min (for well done steaks).
|
|
|
Ask for refill the drinks after serving the main course start learning
|
|
Poproś o uzupełnienie napojów po podaniu dania głównego
|
|
|
Wish the guests Bon Apetite and stay attentive in case if they need sth start learning
|
|
Życz gościom smacznego i bądź uważny na wypadek, gdyby czegoś potrzebowali
|
|
|
Within 2 minutes or 2 bites, ask the guests if their meals are well prepared and tasty. Take immidiate action if the guest is not happy with his meal. Advice the manager start learning
|
|
W ciągu 2 minut lub 2 kęsów zapytaj gości, czy ich posiłki są dobrze przygotowane i smaczne. Podejmij natychmiastowe działania, jeśli gość nie jest zadowolony ze swojego posiłku. Doradź menadżerowi
|
|
|
Wait for all the guests to be finised with their meals before cleaning plates start learning
|
|
Poczekaj, aż wszyscy goście skończą posiłek, zanim zaczniesz czyścić talerze
|
|
|
Remove all silverwear and condiments from the table start learning
|
|
Zdejmij ze stołu całą zastawę stołową i przyprawy
|
|
|
Suggest dessert and coffee and prepare the proper silverwear for the order. Bring sugar if coffee is ordered. start learning
|
|
Zaproponuj deser i kawę oraz przygotuj odpowiednią zastawę do zamówienia. Przynieś cukier, jeśli zamówiono kawę.
|
|
|
Assure the tea and coffee is served in timely manner. Check with the bartender if not. start learning
|
|
Upewnij się, że kawa i herbata są podawane na czas. Jeśli nie, skontaktuj się z barmanem.
|
|
|
Assure the dessert is served within 6 minutes from ordered. start learning
|
|
Upewnij się, że deser zostanie podany w ciągu 6 minut od zamówienia.
|
|
|
ask the guests if everything is well prepared within 2 minutes start learning
|
|
w ciągu 2 minut zapytaj gości, czy wszystko jest dobrze przygotowane
|
|
|
Remove empty coffee cups immediately from the table start learning
|
|
Natychmiast usuń puste filiżanki po kawie ze stołu
|
|
|
Wait for all the guests to be finised with their meals before cleaning plates start learning
|
|
Poczekaj, aż wszyscy goście skończą posiłek, zanim zaczniesz czyścić talerze
|
|
|
Remove everything from the table start learning
|
|
|
|
|
Suggest digestive and ask if the guests have some other wishes start learning
|
|
Zaproponuj trawienie i zapytaj, czy goście mają inne życzenia
|
|
|
Bring the check immediately if they don't have any other wishes start learning
|
|
Natychmiast przynieś czek, jeśli nie ma innych życzeń
|
|
|
Take care of the payment immediately start learning
|
|
Natychmiast zadbaj o płatność
|
|
|
Thank the guest for their visit and and welcome them back with a smile start learning
|
|
Podziękuj gościowi za wizytę i powitaj go ponownie z uśmiechem
|
|
|
Prepare the table for the next party immediately after departure of the guests start learning
|
|
Przygotuj stół na kolejne przyjęcie zaraz po wyjeździe gości
|
|
|
Can you explain me all the procedures, please? start learning
|
|
Czy możesz mi wyjaśnić wszystkie procedury? (prosidźers)
|
|
|
Would you like to take a sip? start learning
|
|
|
|
|
|
start learning
|
|
napełnij mi szklankę do połowy
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
Can I show you your table? start learning
|
|
Czy moge ci pokazac twoj stolik
|
|
|
|
start learning
|
|
|
|
|
