Moja lekcja

 0    9 flashcards    guest3788366
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
chłodzenie
start learning
-0 do 10 *C
zamrażanie
start learning
-20 do -40 *C
zamrażanie kriogeniczne
start learning
-70 do -196 * C
blanszowanie
start learning
krótkotrwałe ogrzewanie do temperatury ponizej 100* C goracą parą wodną
pasteryzacja
start learning
kilkuminutawe ogrzewanie do temperatury 100* w naczyniach otwartych
tyndalizacja
start learning
pasteryzacja 3 krotnie powtórzona w celu zabicia uaktywnionych form przetrwalnikowych
termizacja
start learning
ogrzewanie w temperaturze 55-60*C przez około 15 sekund
tostowanie
start learning
ogrzewanie wilgotną porą w temperaturze 95-120*C
podgrzewanie
start learning
lekkie ogrzewanie do temperatury optymalnej do przeprowadzenia odpowiedniej operacji

You must sign in to write a comment