lipidy 1

0 15 flashcards kamilszymczak

start learning

download mp3 print play test yourself

Question		Answer
rozpuszczalność lipidów start learning		rozpuszczalne w rozpuszczalnikach niepolarnych nierozpuszczalnych w wodzie
biologicznie ważne lipidy podział start learning		tłuszcze właściwe fosfolipidy karotenoidy steroidy i woski
tłuszcze właściwe start learning		reszta glicerolu łącząca się z trzema resztami kwasów tłuszczowych
glicerol start learning		trój węglowy alkohol o 3 grupa hydroksylowa
kwas tłuszczowy start learning		długi nierozgałęziony węglowodór z grupą karboksylową COOH na końcu cząsteczki
wiązanie estrowe start learning		wiązanie występujące między glicerolem a grupą karboksylową kwasu tłuszczowego
nasycone kwasy tłuszczowe start learning		występuje maksymalna możliwa liczba atomów wodoru brak wiązań podwójnych w temperaturze pokojowej stała konsystencja
nienasycone kwasy tłuszczowe start learning		jedno lub więcej podwójnych wiązania między atomami węgla nie są w pełni nasycone atomami wodoru
jednonienasycone kwasy tłuszczowe start learning		jedno wiązanie podwójne w kwasy tłuszczowe
wielonienasycone kwasy tłuszczowe start learning		więcej niż jedno wiązanie podwójne
lipidy amfipatyczne start learning		fosfolipidy mających Jeden koniec w cząsteczki hydrofilowe i hydrofobowe
skład cząsteczki fosfolipidu start learning		hydrofilowa głowa (reszta fosforanowa reszta glicerolu związek organiczny) oraz hydrofobowy ogon (reszty kwasów tłuszczowych)
karotenoidy start learning		-przekształcają się w witaminę a -uczestniczą w procesach fotosyntezy -składa się z pięciu węglowych jednostek węglowodorowych zwanych izoprenu
steroidy start learning		cztery polaczone pierscienie 3 po 6 at C 4ty 5 at C
przykłady steroidow start learning		cholesterol kortyzol sole kwasów żółciowych a hormony płciowe

Create flashcards

You must sign in to write a comment