→ Kolos 3 → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
mąka pszenna start learning		wheat flour
mąka z płaskurkk start learning		emmer flour
blonnik z aroni start learning		chokeberry fiber
surowiec start learning		raw material
drożdże start learning		yeast
węglowodany start learning		carbohydrates
proces produkcjj start learning		production process
metoda jednofazowa start learning		single-phase method
pieczenie start learning		baking
fermentacja start learning		fermentation
rozwój siatki glutenowej start learning		gluten network development
przygotowanie ciasta start learning		dough preparation
dodatek start learning		addition
składniki odżywcze start learning		minerals
wzbogacanie start learning		enrichment
przetwarzanie start learning		processing
właściwości technologiczne start learning		technological properties
wartość odżywcza start learning		nutritional value
cechh sensoryczne start learning		sensory properties
tekstura start learning		texture
elastyczność start learning		elasticity
porowatość start learning		porosity
skórka start learning		crust
miękisz start learning		crumb
wilgotność start learning		moisture
sucha masa start learning		dry matter
przeciwutleniacze start learning		antioxidants
polifenole start learning		polyphenols
blonnik pokarmowy start learning		dietary fiber
wysokobialkowy start learning		high-protein
semolina z pszenicy durum start learning		durum wheat semolina
zalety start learning		advantages
ograniczenia start learning		limitations
soja start learning		soybean
roslina straczkowa start learning		legume
źródło start learning		source
otyłość start learning		obesity
nadciśnienie start learning		high blood pressure
korzyści start learning		benefits
aminokwasy start learning		amino acids
lizyna start learning		lysine
żelazo start learning		iron
niezbędny start learning		essential
tłuszcze nasycone start learning		saturated fats
kształt start learning		shape
skladniki start learning		ingredients
najlepiej spozyc przed start learning		Best before
producent start learning		manufacturer
przemysłowy start learning		industrial
porównywać start learning		compare
cel start learning		objective
zawierać start learning		content
oznakowany start learning		labeled
spożycie start learning		consumption
choroba start learning		disease
śmiertelność start learning		mortality
czynnik start learning		factor
dobrostan start learning		welfare
przemysł start learning		industry
ograniczać start learning		reduce
alternatywa start learning		alternative
elastyczny start learning		flexible
poprawa start learning		improvment
odżywczy start learning		nutritional
wartość start learning		value
zawierać start learning		contain
zastąpienie start learning		replacement
funkcja start learning		function
właściwości start learning		property
struktura start learning		structure
neutralny start learning		neutral
zdolność start learning		capacity
stabilizacja start learning		stabilization
produkcja start learning		manufacturing
akceptacja start learning		acceptance
roznica start learning		difference
srodowiskowy start learning		environmental
podsumowanie start learning		summary
znaczacy start learning		significant

kolos 3

You must sign in to write a comment

More