→ Kolokwium → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
PĄK start learning		Bud
Koryto start learning		Trough
siatka start learning		mesh
wtłaczać start learning		forcing
cyrkulacja powietrza start learning		air circulation
więdnąć start learning		to wither
urządzenie do przesiewania start learning		screening device
maszyna rolująca start learning		rolling machine
oczyszczony start learning		purified
nadmiar wody start learning		excess water
wzbogacone start learning		fortified
przemiał start learning		milling
skrobia start learning		starch
sito start learning		sieve
odcedzić start learning		strain
odsączyć start learning		to drain
wszechstronny start learning		versatile
miedź start learning		copper
kwas foliowy start learning		folate
zrównoważony start learning		balanced
przebieranie przesiewanie start learning		winnowing
łupiny start learning		pods
sady start learning		orchards
pleśnie FORMY start learning		moulds
kruchy start learning		brittle
szlifowanie KRUSZENIE MIELENIE start learning		grinding
kuwetura start learning		cuverture
gorzki smak start learning		bitter taste
temperowanie start learning		tempering
czekolada rubinowa start learning		ruby chocolate
związki lotne start learning		volatile compounds
zacier z melasy start learning		molasses mash
rozcieńczony start learning		diluted
odmineralizowany start learning		demineralized
pojemność start learning		capacity
alembiki start learning		pot - stills
niedogon start learning		fusel
wzbogacony start learning		enriched
zacieranie start learning		blur
udowadniać start learning		prove - proved - proved/proven (US)
starożytny start learning		ancient
pozostawać start learning		to remain, to stay
mielić start learning		grind
składać się z czegoś start learning		consist of something
łuskany start learning		shelled
podgrzewany start learning		heated
ciało obce start learning		foreign body
zbiory start learning		harvest
odpoczywać start learning		rest
konfitura KONSERWA start learning		preserve
przyciąć UPRAWA start learning		crop
obróbka wstępna start learning		pretreatment
warunki uprawy start learning		cultivation conditions
wymagający start learning		demanding
żyzna start learning		fertile
żniwny ZBIÓR start learning		harvesting
zapewniać ZAOPATRYWAĆ start learning		provide
zalewać start learning		deluge
autoklaw start learning		digestory
odwirowany start learning		centrifuged
niszczyć szkodliwe bakterie start learning		destroy harmful bacteria
krystalizować się start learning		crystallize
zestalać się start learning		solidify
ubijanie start learning		churning
maślanka start learning		buttermilk
ugniatać start learning		knead
proces odgazowania start learning		degassing process
dojrzewanie fizyczne start learning		physical ripening
dojrzewanie biologiczne start learning		biological maturation
tarcie start learning		rubbing
rafinacja start learning		refining
młynarz start learning		miller
odsiewacz start learning		sifter
wilgotność start learning		humidity
pstrociny start learning		motley
wartość pH start learning		pH value
pęcznieć start learning		swell
lepkość start learning		viscosity
kępy ZLEPY start learning		clumps
Odwadniacze start learning		Dehydrators
Fermentator z rurką start learning		Fermenter with tube
Garnek lub kadź start learning		Pot or vat
Durszlak start learning		Colander
Areometr start learning		Hydrometer
Nakrętki do butelek start learning		Bottles caps
Zakręcarka do butelek start learning		Bottle capper
punkt wrzenia start learning		Boiling point
Brzeczka start learning		Wort
Składać się start learning		Consist
Ochłonąć schladzac start learning		Cool down
Polifenole start learning		Polyphenols
rozdrabiacz udarowa start learning		impact crusher
aseptyczne opakowanie start learning		aseptic packaging
inaktywacja enzymów start learning		inactivation of enzymes
wysoka zawartość ekstraktu start learning		high extract content
niesfermentowany start learning		unfermented
-wysoka zawartość taniny start learning		-high tannin content
niska wydajność soku start learning		low juice yield
właściwości sensoryczne start learning		sensory properties
poddany obróbce enzymatycznej start learning		enzymatically treated
lizaki bezowe start learning		meringue lollipops
jadalne kwiaty start learning		edible flowers
krawędź / rand ciasta start learning		cake edge
skrobak start learning		scraper
chrupiąca warstwa start learning		crunchy layer
tynkowanie start learning		plastering
tylka cukiernicza start learning		confectionery tin
barwnik w żelu start learning		dye in gel
podklad pod tort start learning		round cake base
masa cukrowa start learning		sugar mass
ubijac start learning		whisk
zrównoważyć start learning		balance out
gorycz start learning		bitterness
piana start learning		froth
gotowane na parze start learning		steamed
mielenie start learning		grinding
czubaty start learning		heaped
l-teanina start learning		l-theanine
zbiór start learning		harvesting
zacienienie start learning		shading
etapy start learning		stages
maniok start learning		cassava
uzyskać start learning		obtain
zapewniać start learning		ensure
katalizator start learning		catalyst
nakład energii start learning		energy input
dystrybucja występowanie start learning		distribution
rośliny uprawne start learning		arable crops
duża róznorodność start learning		wide variety
porównywalny poziom start learning		comparable level
Twaróg start learning		Curd cheese
Ser niedojrzały start learning		Unripened cheese
Kwasowość start learning		Acidity
Wirowanie start learning		Centrifugation
Zaszczepiony start learning		Inoculated
Kurczenie się start learning		Shrinkage
Serwatka start learning		Whey
Sklep z nabiałem MLECZARNIA start learning		Dairy
jałowy smak start learning		Sterile taste
Odpowiednia temperatura start learning		Appropriate temperature
bulka slodka start learning		Bun
Nadzienie start learning		Filling
Polewa start learning		Coating
Środek lipofobowy start learning		Lipophobic agent
Polepszac start learning		Improver
Gazy kwaśne start learning		Acidic gasses
Komora fermentacyjna start learning		Fermentation chamber
suszenie/skórzenie start learning		Parching
pomada lukier start learning		Fondant
Barwnik spożywczy start learning		Food colouring
organizm zmodyfikowany genetycznie start learning		gentically modified organism
techniki inżynierii genetycznej start learning		genetic engineering techniques
materiał genetyczny start learning		genetic material
manipulacja genami start learning		gene manipulation
zdefiniowane start learning		defined
sztuczne zapłodnienie start learning		artificial insemination
szeroki zasięg start learning		wide range
izolować start learning		isolate
genom organizmu dawcy start learning		the donor organism's genome
proces wieloetapowy start learning		multi-step process

kolokwium

You must sign in to write a comment

More