→ Gastronomia → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
przygotowanie dań-przepisy start learning		preparing dishes-recipes
przepis start learning		recipe
mięso wołowe start learning		beef
zapiekanka, naczynie żaroodporne start learning		casserole,
kuchnia(potrawy) start learning		cuisine
płatek, wiórek start learning		flake
soczyste mięso start learning		juicy meat
mięso jagnięce start learning		lamb
mięso wieprzowe start learning		pork
stek krwisty start learning		rare steak
stek słabo wypieczony start learning		medium steak
stek dobrze wysmażony start learning		tender meat
twarde mieso start learning		tough meat
zapiekanka start learning		timbale
przyrząd start learning		utensil
mięso cielęce start learning		veal
książka kucharska start learning		cookery book
podstawowe grupy jedzenia start learning		basic food groups
techniki kulinarne start learning		cooking techniques
produkty mleczne start learning		dairy products
płatki zbożowe, śniadaniowe start learning		Cereal
puszkowanie, wekowanie start learning		canning
narodowe i etniczne potrawy start learning		national and ethnic cusines
bez glutenu start learning		gluten free
dieta dla cukrzyków start learning		low Gl diet
antyoksydanty start learning		antioxidants
tłuszcze start learning		fats
odżywianie start learning		nutrition
proszek do pieczenia start learning		baking soda
urzadzenia start learning		utensils
narzędzia kuchenne start learning		kitchen tools
sposoby przygotowania potraw start learning		dish preparation methods
smażenie start learning		frying
duszenie/gotowanie start learning		stewing
grillowanie start learning		barbecuing
gotowanie start learning		boiling
metoda przygotowania na mokro (czyli w sosie) start learning		moist heat cookery methods
pieczenie mięsa start learning		roasting
podlewanie wodą pieczonej potrawy start learning		basting
smażenie bez tłuszczu start learning		grilling
pieczenie na sucho start learning		dry heat methods
pieczenie ciasta start learning		baking
gotowanie na parze start learning		steaming
gorąco, temperatura start learning		heat
w sosie własnym start learning		own juice
podczas, w czasie start learning		during
parować start learning		evaporate
proces podgrzewania start learning		heating process
aplikować, dodawać start learning		applied
ruch start learning		movement
garnek start learning		pot
stojak, podstawa start learning		stand
odizolować start learning		seal
płyn start learning		liquid
wspólny/pospolity/zwykły start learning		common
skóra start learning		skin
uważny, troskliwy start learning		careful
towarzyszyć start learning		associate
pasujący, odpowiedni start learning		suitable
kawałki start learning		pices
marynować start learning		marinat
przyprawy start learning		spices
przydatny, odpowiedni start learning		sufficien
ilość start learning		amount of
przewracać, odwracać start learning		turn over,
często start learning		frequently

Gastronomia

You must sign in to write a comment

More