Flashcards aus dem Buch - "The Cooking Manual of Practical Directions for Economical Every-Day Cookery" (Juliet Corson)

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Question
Answer

teaspoonful
start learning
Teelöffel

teaspoonfuls
start learning
Teelöffel voll

nasturtium
start learning
Kapuzinerkresse

nitrogenous
start learning
stickstoffhaltig

Spickerei

bemehlt

Hausenblase

nahrhaft

Bratenfett

convalescents
start learning
Rekonvaleszenten

Zusätze

Zweige

schmilzt

Paprika

Siedlungen

Weinsäure


gegrillt

verkohlen

Blöscher

inflammations
start learning
Entzündungen

Kaviar

Traversen

gerieben

Eiweiß

Sieb

Lebensmittel

detracting
start learning
abträglich

Nahrung

Pastinaken

Quart

Eigelb

plentifully
start learning
reichlich

accompaniments
start learning
Begleitungen

gustatorisch

genießt

gebräunt

grillen

Vorderpfoten

Lebensmittelgeschäft

irden

Sättigung

ungültig ist

Soßen

masticated
start learning
kaute

Hühner

befeuchten

dick

vermicelli
start learning
Nudeln

Rost

gespickt

Piment

verschnitten

carbonaceous
start learning
kohlenstoffhaltig

moistening
start learning
Befeuchtung

Schleim

juggte

Nelken

belüftet

Luftröhren

Unzen

gesäuert

anhängen

Glasuren

Petersilie

Majoran

Kohlensäure


interposition
start learning
Zwischenschaltung

digestible
start learning
verdaulich

nourishing
start learning
nährend

Terrine

mehlig

germination
start learning
Keimung

Vorspeisen

Schalotte

Pasten

streuen

mehlig

Kerbel

Heften

violett

gleichmäßig

verdicken

Heringe

Frikassee

Grillen

Feinschmecker


Invaliden

Salate

equivalents
start learning
Äquivalente

geknetet


Estragon

entriegelt

mastication
start learning
Kauen



Muskatnuss

Junggesellen


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