+ Charakterystyka witamin

 0    4 flashcards    olafhajdasz
print play test yourself
 
Question - Answer -
A (retinol)
mleko i jego przetwory, jaja, tran
start learning
- prawidłowe funkcjonowanie nabłonków i gruczołów, - prawidłowe widzenie, - wzrost kości, rozwój szkliwa zębów
skutki awitaminozy: - kurza ślepota, łuszczenie się nabłonków, nadmierna suchość spojówki i rogówki oka, zaburzenia wzrostu
skutki hiperwitaminozy: - demineralizacja kości, wapienie innych tkanek, - owrzodzenia skóry, łysienie, - zaburzenia pracy serca i nerek
D3 (kalcyferol)
mleko i jego przetwory, jaja, wątroba, tran
start learning
- nasila wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego i utrudnia ich wydalanie z moczem oraz kałem, - powoduje odkładanie wapnia i fosforu w kościach oraz zębach
skutki awitaminozy: - u dzieci krzywica, u dorosłych osteoporoza
skutki hiperwitaminozy: - nudności, bóle głowy, odkładanie się wapnia w ścianach naczyń nerek i serca
E (tokoferol)
oleje roślinne, orzechy i kiełki zbóż, jaja, wątroba i ryby
start learning
- prawidłowa praca mięśni, - wzmocnienie ścian naczyń, - ochrona krwinek czerwonych przed przedwczesnym rozpadem
skutki awitaminozy: - zwiększona podatność komórek na czynniki rakotwórcze, osłabienie i zanik mięśni, niedokrwistość
skutki hiperwitaminozy: - zmęczenie, bóle głowy, osłabienie mięśni
K (filochinon)
zielone warzywa liściaste, wątroba, wytwarzana także przez florę jelitową
start learning
warunkuje prawidłowy przebieg procesów krzepnięcia krwi, uczestnicząc w powstawaniu protrąbiny w wątrobie
skutki awitaminozy: - skłonność do krwawienia z nosa, dziąseł, jelit, - wydłużenie czasu powstawania skrzepu po skaleczeniu
skutki hiperwitaminozy: - rozpad krwinek czerwonych, niedokrwistość, nadmierne wydzielanie potu

You must sign in to write a comment