→ Angielski Zawodowy → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
wywary start learning		stock
wywar z kurczaka start learning		chicken stock
wywar rybny start learning		fish stock
artykuly przemysłowe start learning		manufactured products
kość start learning		bone
resztki start learning		leftovers
brązowy wywar start learning		brown stock
garnek start learning		stockpot
warzywny wywar start learning		vegetable stock
domowej roboty start learning		home-made
bazy w puszkach start learning		canned bases
płyn start learning		liquid
wydobyć smaki start learning		extract the flavors
zupy start learning		soups
gulasz start learning		stew
klarowna/ przejrzysta zupa start learning		clear soup
gęsta zupa start learning		thick soup
zupa krem start learning		cream soup
puree pomidorowe start learning		tomato puree
rosół start learning		broth
zupa rybna start learning		chowder
zupa z homara start learning		lobster bisque
bulion, rosól intensywny start learning		consommé
bulion start learning		bouillon
klarowanie start learning		clarification
sosy start learning		sauces
sos hiszpański start learning		espagnole
sos pomidorowy start learning		tomato sauce
sos bazowy start learning		mother sauce
sos mięsny, ciemny start learning		gravies
sos bezmięsny start learning		small sauces
kremowy sos start learning		cream sauce
sos własny start learning		veloute
sos holenderski start learning		hollandaise
skrobia kukurydziana start learning		cornstarch
mąka ziemniaczana start learning		roux
środek zagęszczający start learning		thickeninig agent
redukować start learning		reduce
konstystencja start learning		consistency

angielski zawodowy