→ Unit 1+4 → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
etykieta start learning		label
słoik start learning		jar
sos pieczeniowy start learning		grare
sosy na podstawowym sosie start learning		small sousec
sos ma wywrze z kurczaka lub ryb start learning		veloute
kremowy sos start learning		cream sauce
holenderski start learning		hollondaise
mąka kukurydziana start learning		cornstarch
środek zagęszczający start learning		thickeming agent
zasmażka start learning		roux
redukować start learning		reduce
konsystencja start learning		comsistency
obtacac start learning		tossed
zmiennik start learning		substitute
szpinak start learning		spinach
grzanki start learning		croutoms
dekoracja start learning		garnish
dojrzały / dojrzała start learning		ripe
pół zamówienia start learning		half order
pełne zamówienie start learning		full order
porcja stołowa start learning		table order
posiekany ogórek start learning		chopped cucumber
szczypiorek start learning		chives
sycący posiłek start learning		filling meal
orzechy włoskie start learning		walnuts
danie główne start learning		entree
sałata rzymska start learning		romaine lettuce
asortyment / towar start learning		stock
gar do wywaru start learning		stockpot
resztki start learning		leftovers
gotowiec z kostki/ słoika start learning		manufactured
wywar z kości/ wołowiny start learning		brown stock
dusić/ gotować na małym ogniu start learning		simmer
drób start learning		poultry
wywar/ gularz start learning		stew
wywar start learning		broth
gęste zupy start learning		thick soups
zupa z owoców morza start learning		clam chowder
zupa ze skorup raków start learning		lubsten bique
bulion start learning		consomme
klarowanie start learning		clarification
puree pomidorowe start learning		tomato puree
czyste zupy start learning		clear soups
skorupiaki start learning		shellfish

unit 1+4

You must sign in to write a comment

More