→ TLP Food And Celebration → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
gastronomy (the activity of cooking and enjoying good food) start learning		gastronomia
cuisine (a style of cooking) start learning		kuchnia (danego region)
culinary start learning		kulinarny (związany z gotowaniem)
gourmet (adjective) start learning		delikatesowy, wyśmienity
gourmet (noun) start learning		smakosz
meal start learning		posiłek
dish (food prepared and cooked in a particular way) start learning		danie
get-together start learning		spotkanie towarzyskie
spread (noun) start learning		pasta, smarowidło do pieczywa
taste start learning		próbować, smakować
chew start learning		gryźć, żuć
digest start learning		trawić
appreciate start learning		doceniać, cenić sobie
cherish start learning		pielęgnować, czcić
custom start learning		zwyczaj, tradycja
combination start learning		połączenie, kombinacja
secret recipe start learning		tajemny przepis
staple start learning		baza, podstawa
spice start learning		przyprawa korzenna
herb start learning		ziele, przyprawa ziołowa
flavour start learning		smak, aromat
texture start learning		konsystencja
ingredient start learning		składnik potrawy
fry start learning		smażyć
saute start learning		podsmażyć krótko na średnim lub dużym ogniu z niewielką ilością tłuszczu
grill start learning		smażyć na grillu, opiekać na ruszcie
roast start learning		piec w piekarniku
bake start learning		piec ciasto
steam start learning		gotować na parze
boil start learning		gotować w wodzie
blanche start learning		blanszować, sparzyć
chop start learning		siekać, szatkować
peel start learning		obierać ze skórki
strip start learning		zdzierać, zdejmować
plate (verb) start learning		nakładać na talerz
garnish start learning		ozdobić, przybrać
salty (with the flavour of salt) start learning		słony
savoury (not sweet, includes salty, spicy, bitter etc.) start learning		pikantny lub słony
spicy (with a strong, hot flavor that makes your mouth burning) start learning		ostry, pikantny
spiced (flavoured with one or more spices) start learning		z przyprawami
cumin start learning		kumin (przyprawa)
cinnamon start learning		cynamon
clove start learning		goździk (przyprawa)
nutmeg start learning		gałka muszkatołowa
bitter start learning		gorzki
eggplant/ aubergine start learning		bakłażan
sour start learning		kwaśny
smoky start learning		smakujący dymem (np. z gilla, ogniska)
smoked start learning		wędzony
smoked meat start learning		wędzone mięso
smoked cheese start learning		wędzony ser
bland (lacking strong flavours) start learning		mdły, nijaki
flaky start learning		kruchy (kruszący się?)
flake start learning		płatek, warstwa
crispy start learning		chrupiący
croissant start learning		rogal
ripe start learning		dojrzały
raw (not cooked, in its natural state) start learning		surowy
greasy (having a lot of oil) start learning		tłusty
tender start learning		miękki, kruchy (dobrze ugotowany)
celebratory meal start learning		uroczysty/ radosny posiłek
feast (noun) start learning		uczta, przyjęcie
feast (verb) start learning		ucztować
feast day start learning		święto, dzień świąteczny
wedding feast start learning		uczta weselna
hold a feast start learning		wydać przyjęcie
buffet start learning		przyjęcie na stojąco
breakfast/ lunch buffet start learning		śniadanie/ lunch w postaci szwedzkiego stołu
finger-food buffet start learning		zimny bufet z przekąskami spożywanymi bez użycia sztućców
all-you-can-eat buffet start learning		rodzaj bufetu, w którym można zjeść tyle, ile się chce za jednorazową opłatą
banquet start learning		bankiet, przyjęcie
banquet held in honour of sb/ sth start learning		bankiet wydany na cześć kogoś/ czegoś
formal banquet start learning		oficjalne przyjęcie, bankiet
grand banquet start learning		wielkie przyjęcie, bankiet
banquet hall start learning		sala bankietowa

TLP Food and celebration

You must sign in to write a comment

More