techniki kulinarne

 0    12 flashcards    preihslukasz
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
affettare
io affetto, ho affettato
start learning
kroić w plastry / plasterkować
Devo affettare il salame per gli ospiti che arrivano al monastero.
start learning
Muszę pokroić salami w plastry dla gości, którzy przybywają do klasztoru.
Ho affettato il formaggio per la cena comunitaria.
start learning
Pokroiłem ser na wspólną kolację.
soffriggere
io soffriggo, ho soffritto
Sofriggere le verdure per tre minuti.
start learning
podsmażać na małym ogniu / dusić lekko
Podsmażaj warzywa przez trzy minuty.
Soffriggiamo la cipolla e l'aglio come base per il sugo.
start learning
Podsmażamy cebulę i czosnek jako bazę do sosu.
"Ho soffritto le carote e il sedano prima di aggiungere i pomodori."
start learning
Podsmażyłem marchew i seler, zanim dodałem pomidory.
condire
io condisco, ho condito
start learning
doprawiać / przyprawiać
Non dimenticare di condire l'insalata con olio e aceto.
start learning
Nie zapomnij doprawić sałatki oliwą i octem.
"Ho condito il pollo con rosmarino e aglio."
start learning
Doprawiłem kurczaka rozmarynem i czosnkiem.
grattugiare
io grattugio, ho grattugiato
Cospargiamo la nostra pizza con formaggio grattugiato.
start learning
trzeć na tarce
Posypmy sobie pizzę startym serem.
Dobbiamo grattugiare il formaggio Parmigiano sulla pasta.
start learning
Musimy zetrzeć ser Parmezan na makaron.
"Ho grattugiato la scorza di limone per il dolce."
start learning
Starłem skórkę z cytryny do ciasta.

You must sign in to write a comment