szynki

 0    8 flashcards    guest3740320
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
prosciutto crudo
start learning
Produkowana jest z udźca wieprzowego. Najpierw jest peklowana w soli a następnie suszona.
prosciutto cotto
start learning
Parzona włoska Szynka wieprzowa produkowana z górnej części udźca wieprzowego łagodna w smaku 86% zawartości mięsa.
guanciale
start learning
Włoski dojrzewający Boczek wytwarzany z peklowanego i dojrzewającego policzka wieprzowego charakteryzujące się intensywnymi smakiem i delikatną konsystencja
salami napoli
start learning
Wykonane z Chudego mięsa wieprzowego. Jedna z najpopularniejszych salami we Włoszech.
Salami Spianata
start learning
Wykonane z mięsa wieprzowego najpierw starannie wyselekcjonowane go a następnie zmielonego. Szpiona ta jest przyprawiona czyli co daje jej charakterystyczny czerwony kolor w twoim kształcie jesteś szeroka.
mattonella
start learning
Włoska Szynka wieprzowa dojrzewającą. Produkowana zawsze z najlepszej części ód co wieprzowego do mięsa dodaje się względnie mało przypraw na ogół jest to jedynie sól i pieprz.
mortadela
start learning
Włoska wędlina gotowana bardzo Delikatna w smaku wytwarzana jest z bardzo drobno zmielonej wieprzowiny cielęciny z kawałeczkami słoniny i dodatkiem przypraw między innymi nasionami gorczycy naprawiona także orzeszkami Pistacja wymi.
nduja
start learning
Włoska tradycyjna piekarnia Kiełbasa z mięsa wieprzowego z mielonego z ostrą papryką peperoncino posiada miekka konsystencję

You must sign in to write a comment