Sushi / przepis

temper la feuille de riz 15 secondes dans de l'eau tiède.

hartuj arkusz ryżu przez 15 sekund w letniej wodzie.

Etendre du film alimentaire sur la natte

Rozłóż folię spożywczą na macie

pour éviter que la feuille de riz colle a la natte

aby zapobiec przywieraniu arkusza ryżu do maty

y dépozer ensuite la feuille de salade sur la troisquatre de la feuille de riz(le dernier quart étant le plus élloigné de vous)

następnie złóż liść sałaty na trzech czwartych liścia ryżu (ostatnia ćwiartka jest najdalej od ciebie)

les mains humides, étaler environ 4 ciulléres a soupe de riz sushi. Tanoshi sur la feuille de salade.

mokre ręce, rozłóż około 4 łyżek sushi. Ryby tanoshi na liście sałaty.

Ajouter les ingrédients choisis, coupes en fines lamelles (poisson cri omelletés; crudités; fromage frais

Dodaj wybrane składniki, pokrój w cienkie paski (ryba Cree z omletami; surowe warzywa; świeży ser

sur le premier quart de la feuille de riz.

na pierwszym kwartale arkusza ryżu.

Tout en maitenant la garniture avec les doigts, rouler délicatment la natte vers l'avant afin d'enveloper la garniture et presser fermemnt et uniformement sur la natte afin de former un rouleau bien compact.

Trzymając wypełnienie palcami, delikatnie przetocz matę do przodu, aby owinąć wypełnienie, i dociśnij mocno i równomiernie do maty, aby utworzyć zwartą rolkę.

Relever le board de la natte en gardant le film plastique entre les doigts pour enrouler la feuille de riz sur elle-même avec l'aide de la natte.

Podnieś płytę maty, trzymając folię między palcami, aby owinąć papier ryżowy przy pomocy maty.

A la fin de la feuille de riz, utiliser quart non recouvert de riz en le mouillant légérement pour sceller le rouleau.

Na końcu arkusza ryżu użyj ćwiartki odkrytej z ryżem, lekko zwilżając go, aby uszczelnić rolkę.

Retirer la natte etcouper le rouleau en 6 a 8 moseaux

Zdejmij matę i pokrój rolkę na 6 do 8 płytek

aiguisé, émoussé

zaostrzony, tępy