sole kwasów tłuszczowych, mydła i środki piorące
0 4 flashcards guest3964940
Question  |
Answer |
|||
|---|---|---|---|---|
|
palmitynian sodu
|
CH³ -(-CH²)¹⁴-COONa
|
|||
|
stearynian potasu
|
CH³ -(CH²)¹⁶-COOK
|
|||
|
reakcja otrzymywania polmitymianu sodu
|
 |
CH³-(CH²)¹⁴-COOH + NaOH -temp-> CH³-(CH²)¹⁴- COONa + H²O
|
||
|
reakcja otrzymywania stearynianu potasu
|
|
CH³-(CH²)¹⁶-COOH + KOH -temp-> CH³-(CH²)¹⁶-COOK + H²O
|
||
