Składniki odżywcze

 0    23 flashcards    zanexiura
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
Funkcja białek
start learning
strukturalna, energetyczna, enzymatyczna, odpornościowa, ochronna
Funkcja tłuszczy
start learning
energetyczna, zapasowa, budulcowa, ochronna
Funkcja cukrów
start learning
energetyczna, zapasowa, budulcowa
Podział cukrów
start learning
Cukry dzielą się na cukry proste (monosacharydy), dwucukry (disacharydy) i wielocukry (polisacharydy)
Różnica między tłuszczami zwierzęcymi, a roślinnymi
start learning
Tłuszcze zwierzęce są nasycone i zazwyczaj występują w stanie stałym. Tłuszcze roślinne są nienasycone i zazwyczaj występują w stanie ciekłym
Funkcja i występowanie witaminy D
start learning
Funkcja: Zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego, powoduje odkładanie się tych pierwiastków w kościach i zębach. Występowanie: tran, jaja, tłuste ryby, mleko i przetwory, wątroba, wytwarzana w organizmie człowieka
Funkcja i występowanie witaminy A
start learning
Funkcja: Jest niezbędna do prawidłowego widzenia, właściwego funkcjonowania nabłonków oraz wzrostu i rozwoju organizmu. Występowanie: nabiał, pomarańczowe warzywa i owoce, ciemnozielone warzywa, wątroba, tran
Funkcja i występowanie witaminy E
start learning
Funkcja: Zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory, zapewnia prawidłową pracę mięśni, poprawia płodność. Występowanie: Oleje roślinne, migdały, awokado, jaja, orzechy, nasiona
Funkcja i występowanie witaminy K
start learning
Funkcja: Bierze udział w procesie krzepnięcia krwi. Występowanie: Wątroba, zielone warzywa. Jest wytwarzana przez bakterie jelitowe żyjące w organizmie człowieka.
Występowanie witamin z grupy B
start learning
produkty zbożowe, nasiona, orzechy, drożdże, rośliny strączkowe, jaja, mięso, wątroba. Witaminy te są wytwarzane przez bakterie jelitowe
Funkcja i występowanie witaminy C
start learning
Funkcja: Wzmacnia zęby, aktywuje niektóre enzymy, wpływa korzystnie na stan tkanki łącznej, ułatwia wchłanianie żelaza, wzmacnia odporność, Występowanie: Natka pietruszki, wiele owoców, kiszona kapusta, czarna porzeczka
Funkcja witaminy B2
start learning
Bierze udział w oddychaniu tlenowym i syntezie hemoglobiny, poprawia stan skóry i przyspiesza gojenie się ran
Funkcja witaminy H (Biotyny)
start learning
Jest potrzebna do syntezy kwasów tłuszczowych, poprawia stan skóry
Funkcja witaminy B3 (PP)
start learning
Warunkuje prawidłową pracę układu pokarmowego i nerwowego
Funkcja witaminy B12
start learning
Reguluje proces powstawania krwinek, uczestniczy w biosyntezie kwasów nukleinowych
Funkcja witaminy B6
start learning
Bierze udział w oddychaniu tlenowym, wpływa korzystnie na stan skóry i prawidłową pracę tkanki nerwowej, uczestniczy w produkcji hemoglobiny i czerwonych krwinek.
Funkcja kwasu foliowego
start learning
Uczestniczy w biosyntezie kwasów nukleinowych i produkcji krwinek, jest potrzebny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu
Skutki niedoboru wapnia
start learning
Próchnica zębów, krzywica, osteoporoza
Skutki niedoboru magnezu
start learning
Zaburzenia pracy serca, mięśni i układu nerwowego
Skutki niedoboru potasu
start learning
Zaparcia, utrata apetytu, zmęczenie, skurcze jelit i mięśni, zaburzenia pracy serca
Skutki niedoboru sodu i chloru
start learning
niedobór praktycznie nie występuje
Skutki niedoboru żelaza
start learning
Anemia, osłabienie, zawroty głowy
Skutki niedoboru fluoru
start learning
Zwiększona podatność zębów na próchnicę

You must sign in to write a comment