→ Repetytorium Matura Rozszerzona Pearson Unit 6 Żywienie → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
jęczmień/ kasza jęczmienna start learning		barley
chleb start learning		bread
bagietka start learning		French bread
chleb orkiszowy start learning		spelt bread
chleb żytni start learning		rye bread
chleb razowy start learning		wholemeal bread
okruszki/ bułka tarta start learning		breadcrumbs
gryka/ kasza gryczana start learning		buckwheat
skórka chleba start learning		crust
owies start learning		oats
owsianka start learning		Porridge
żyto start learning		rye
pszenica start learning		wheat
maślanka start learning		buttermilk
ser start learning		cheese
ser pleśniowy start learning		blue cheese
ser cheddar start learning		Cheddar
ser topiony start learning		processed cheese / cheese spread
twarożek start learning		cottage cheese
serek śmietankowy start learning		cream cheese
twaróg start learning		curd cheese
starty ser start learning		grated cheese
ser żółty start learning		hard cheese
parmezan start learning		Parmesan cheese
ser miękki start learning		soft cheese
mleko start learning		milk
mleko odtłuszczone start learning		skimmed milk
mleko sojowe start learning		soy milk
mleko skondensowane start learning		condensed milk
mleko pasteryzowane start learning		pasteurised milk
mleko w proszku start learning		powdered/ dried milk
kaszanka start learning		black pudding
jajko start learning		egg
żółtko jajka start learning		egg yolk
białko jajka start learning		egg white
roztrzepane jajko start learning		beaten egg
jajko sadzone start learning		fried egg/ sunny-side upo egg
jajecznica start learning		scrambled eggs
jajko w koszulce start learning		poached egg
jajko gotowane na twardo/miękko start learning		hard-boiled / soft boiled egg
gęś start learning		goose
jagnięcie start learning		lamb
wątróbka start learning		liver
polędwica start learning		loin
mięso mielone start learning		minced meat
baranina start learning		mutton
drób start learning		poultry
polędwica wołowa start learning		sirloin
tofu start learning		tofu
cielęcina start learning		veal
sarnina start learning		venison
anchois/ sardela start learning		anchovy
karp start learning		carp
rak start learning		crayfish
śledź start learning		herring
homar start learning		lobster
makrela start learning		mackerel
ośmiornica start learning		octopus
ostryga start learning		oyster
krewetka start learning		prawn
skorupiaki start learning		shellfish
sola start learning		sole
pstrąg start learning		trout
smalec start learning		lard
olej start learning		oil
olej kokosowy start learning		coconut oil
olej z awokado start learning		avocado oil
olej rzepakowy start learning		rapeseed oil
olej sezamowy start learning		Sesame oil
morela start learning		apricot
owoce jagodowe start learning		berries
jeżyna start learning		blackberry
czarna porzeczka start learning		blackcurrant
jagoda start learning		blueberry
owoce cytrusowe start learning		citrus fruit
żurawina start learning		cranberry
daktyl start learning		date
agrest start learning		gooseberry
cytryna start learning		lemon
nektarynka start learning		nectarine
marakuja start learning		passion fruit
suszona śliwka start learning		prune
malina start learning		raspberry
szparagi start learning		asparagus
bakłażan start learning		audergine
burak start learning		beetroot
bób start learning		broad bean
brukselka start learning		Brussels sprout
kalafior start learning		cauliflower
seler korzeniowy start learning		celeriac
seler naciowy kukurydza start learning		Celery
ciecierzyca start learning		chickpeas
kukurydza start learning		corn
cukinia start learning		courgette
chrzan start learning		horseradish
jarmu start learning		kale
por start learning		leek
soczewica start learning		lentils
kabaczek start learning		marrow
papryka start learning		pepper
zielona/ czerwona papryka start learning		green / red pepper
ogórek konserwowy start learning		pickled cucumber
rośliny strączkowe start learning		pulses
rzodkiewka start learning		radish
rukola start learning		rocket
soja start learning		soya beans
rzepa start learning		turnip
fasolka szparagowa start learning		string beans
kminek start learning		caraway seed
rumianek start learning		chamomile
chili start learning		chilli
szczypiorek start learning		chives
cynamon start learning		cinnamon
goździk start learning		clove
koper start learning		dill
koper włoski start learning		fennel
imbir start learning		ginger
mięta start learning		mint
gałka muszkatołowa start learning		nutmeg
natka pietruszki start learning		parsley
rozmaryn start learning		rosemary
szałwia start learning		sage
tymianek start learning		thyme
szarlotka, jabłecznik start learning		apple pie
herbatnik, ciasteczko start learning		biscuit
krem angielski start learning		custard
tarta z kremem angielskim start learning		custard tart
ciasto z suszonymi/ keks start learning		fruitcake
piernik start learning		gingerbread
smakołyki start learning		goodies
rożek do lodów start learning		ice cream cone
lukier start learning		frosting/ icing
galaretka, dżem start learning		jelly
beza start learning		meringue
budyń start learning		milk pudding
ciasto start learning		pastry
ciasto francuskie start learning		french/ puff pastry
makowiec start learning		poppy seed cake
sorbet start learning		sorbet
biszkopt start learning		sponge cake
gofr start learning		waffle
bita śmietana start learning		whipped cream
babka drożdzowa start learning		yeast cake
kawa bezkofeinowa start learning		decaf/ decaffeinated coffee
espresso start learning		espresso
kawa z ekspresu start learning		filter coffee
napoje gazowane start learning		fizzy drinks
sok świeżo wyciskany start learning		freshly squeezed juice
kawa rozpuszczalna start learning		instant coffee
napoje bezalkoholowe start learning		soft drinks
bulion wołowy start learning		beef broth
barszcz start learning		borsch/ beetroot soup
zapiekanka/ potrawa z piekarnika start learning		casserole
chłodnik litewski start learning		cold beet suop
zapiekanka wiejska start learning		cottage pie
zupa krem start learning		cream soup
pierogi/ kluski start learning		dumplings
knedle start learning		fruit dumplings
kopytka start learning		potato dumplings
kluski na parze start learning		steamed dumplings
grillowana/ smażona pierś z kurczaka start learning		grilled/fried chicken breast
zupa błyskawiczna start learning		instant noodles
tłuczone ziemniaki start learning		mashed potatoes
klopsiki start learning		meatballs
kotlet schabowy start learning		pork chop
żeberka wieprzowe start learning		pork ribs
ratatuj start learning		Ratatouille
pasztecik z parówką start learning		sausage roll
szaszłyk start learning		shish kebab
sajgonki start learning		spring rolls
ryba wędzona start learning		smoked fish
gulasz start learning		stew
gołąbki start learning		stuffed cabbage rolls
sznycel (po wiedeńsku) start learning		(wiener) schnitzel
apetyczny start learning		appetising
mdły, nijaki start learning		bland
gumowaty, trudny do pogryzienia start learning		chewy
kremowy start learning		creamy
chrupiący start learning		crusty
jadalny/niejadalny start learning		edible / inedible
z wolnego chowu (o jajkach) start learning		free-range
pełnotłusty start learning		full-fat
domowej roboty start learning		homemade
chudy (o mięsie) start learning		lean
pożywny, odżywczy start learning		nutritious
odpychający start learning		off-putting
ekologiczny start learning		organic
marynowany start learning		pickled
słony, wytrawny start learning		savoury
przepyszny start learning		scrumptious
odtłuszczony start learning		skimmed
czerstwy start learning		stale
smażony krótko na dużym ogniu start learning		stir-fried
bez smaku start learning		tasteless
miękki, kruchy start learning		tender
twardy start learning		tough
pestka/bułka z masłem start learning		a piece of cake
jabłko niezgody start learning		apple of discord
tanie jak barszcz start learning		as cheap as chips
nadawać się na (szefa kuchni) start learning		be cut out to be (a chef)
być w opałach, wpaść jak śliwka w kompot start learning		be in a pickle
porywać się z motyką na słońce start learning		bite off more than you can chew
źródło utrzymania start learning		bread and butter
zarabiać na chleb start learning		bring home the bacon
jeść za dwóch start learning		eat like a horse
pełen energii/werwy start learning		full of beans
wściec się start learning		go bananas
maczać we wszystkim palce start learning		have a finger in every pie
mieć za dużo na głowie start learning		have too much on your plate
kłopotliwy problem start learning		hot potato
wisienka na torcie start learning		icing on the cake
w pigułce start learning		in a nutshell
stało się, nie ma sensu płakać nad rozlanym mlekiem start learning		it's no use crying over spilt milk
nie przepadam za tym start learning		it's not my cup of tea
sprawiać, że komuś ślinka cieknie start learning		make sb's mouth water
sprzedawać się jak świeże bułeczki start learning		sell like hot cakes
wygadać się, wyjawić tajemnicę start learning		spill the beans
nie ma nic za darmo start learning		there is no such thing as a free lunch
zaparzać herbatę/kawę start learning		brew tea / coffee
przyrumienić start learning		brown
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie) start learning		communicate positive emotions (through food)
schłodzić start learning		cool/chill
kroić na ćwiartki / w paseczki / w kawałki start learning		cut into quarters / strips / pieces
rozmrażać (lodówkę, zupę) start learning		defrost
pokroić w kostkę start learning		dice
odcedzać (makaron) start learning		drain (pasta)
smażyć start learning		fry
smażyć na głębokim oleju start learning		deep fry
smażyć na oleju start learning		fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu start learning		shallow fry
zepsuć się start learning		go off
zwietrzeć/zeschnąć start learning		go stale
zetrzeć na tarce start learning		grate
natłuścić start learning		grease
mielić (kawę/przyprawy) start learning		grind (coffee/spices)
zagniatać ciasto (ręcznie) start learning		knead dough (by hand)
ugotować coś od zera start learning		cook sth from scratch
marynować (steki) start learning		marinate (steaks)
rozgniatać start learning		mash
odmierzać/odważać start learning		measure
zmielić (mięso) start learning		mince (meat)
marynować start learning		pickle
rozgrzać piekarnik start learning		preheat the oven
piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika start learning		put underbthe grill
odgrzać start learning		reheat
opłukać start learning		rinse
rozwałkować (ciasto) start learning		roll out (dough)
doprawiać (do smaku) start learning		season (to taste)
przesiewać (mąkę) start learning		sieve (flour)
gotować na małym ogniu start learning		simmer
wędzic start learning		smoke
namoczyć start learning		soak
smarować czymś coś start learning		spread sth on sth
posypać, pokropić start learning		sprinkle
gotować na parze start learning		steam
dusić start learning		stew
mieszać, zamieszać start learning		stir
faszerować start learning		stuff
słodzić start learning		sweeten
przypominać o czyichś korzeniach start learning		take sb back to their heritage
zagęścić start learning		thicken
ubijać (śmietanę) start learning		whip/whisk (cream)
blacha do pieczenia start learning		baking tray
naczynie żaroodporne/brytfanka start learning		baking dish
foremki do wycinania ciastek start learning		biscuit cutters
forma do ciasta start learning		cake tin
naczynie żaroodporne start learning		casserole (dish)
deska do krojenia start learning		chopping board
pałeczka start learning		chopstick
młynek do kawy start learning		coffee grinder
dzbanek do kawy/herbaty start learning		coffee pot/teapot
durszlak start learning		colander
naczynia start learning		crockery
sztućce start learning		cutlery
tarka start learning		grater
słoik start learning		jar
dzbanek start learning		jug
naczynia kuchenne start learning		kitchen utensoiles
przykrywka start learning		lid
maszynka do mięsa start learning		mincer
serwetka start learning		napkin
obieraczka start learning		peeler
młynek do pieprzu start learning		pepper mill
pieprzniczka start learning		pepper pot
podkładka pod talerz start learning		plate mat
talerz start learning		plate
talerz głęboki start learning		deep plate/soupo plate
talerz obiadowy/płytki start learning		dinner plate
talerzyk start learning		side plate
praska, rozgniatacz start learning		press
wałek do ciasta start learning		rolling pin
solniczka start learning		salt cellar
rondel, garnek start learning		saucepan
spodek start learning		saucer
półmisek start learning		serving dish
sitko start learning		sieve
wolnowar start learning		slow cooker
słomka start learning		straw
cukierniczka start learning		sugar bowl
taca start learning		tray
trzepaczka start learning		whisk
szczelny pojemnik start learning		airtight container
większa ilość (potrawy) start learning		batch
folia spożywcza start learning		clingfilm
skrzynka start learning		crate
wytłoczka do jajek start learning		egg carton
woreczek do mrożonki start learning		freezer bag
garść (sera) start learning		handful (of cheese)
papier do pieczenia start learning		parchment paper/baking paper
plastikowe pudełko z przykrywką (np. na lody) start learning		plastic tub
tubka start learning		tube
zrównoważona dieta start learning		balanced diet
intensywna dieta odchudzająca start learning		crash diet
ograniczyć (tłuste produkty) start learning		cut down on (fatty foods)
nawyki żywieniowe start learning		dietary/eating habits
trawienie start learning		digestion
dieta wykluczająca (pewne typy produktów) start learning		elimination diet
dieta będąca chwilowo w modzie start learning		fad diet
beztłuszczowy start learning		fat-free
nietolerancja pokarmowa start learning		food intolerance
zatrucie pokarmowe start learning		food poisoning
dieta bezglutenowa start learning		gluten-free diet
dieta wysokobiałkowa start learning		high-protein diet
pozwalać sobie na coś, folgować sobie start learning		indulge
pomijać (posiłek) start learning		leave out/skip (a meal)
dieta niskowęglowodanowa start learning		low-carb/low-carbohydrate diet
dieta śródziemnomorska start learning		Mediterranean diet
liczba kalorii start learning		number of calories
odżywianie start learning		nutrition
po dacie przydatności do spożycia start learning		past its best-before date
dieta roślinna start learning		plant-based diet
produkty przetworzone start learning		processed foods
ograniczyć spożycie tłuszczu/cukru start learning		reduce fat / sugar intake
dokładka start learning		second helping
podstawowe artykuły spożywcze start learning		staple foods
pić wystarczająco dużo płynów start learning		stay hydrated
wywoływać przypływ energii start learning		trigger a burst of energy
przybieranie na wadze/ utrata wagi start learning		weight gain/weight loss
siła woli start learning		willpower
tłuszcz zwierzęcy/roślinny start learning		animal/vegetable fat
wapń start learning		calcium
węglowodany start learning		carbohydrates
cholesterol start learning		cholesterol
błonnik start learning		fibre
produkt o dużej zawartości węglowodanów start learning		high-carb product
potas start learning		potassium
białko start learning		protein
skrobia start learning		starch
tłuszcze nasycone/nienasycone start learning		saturated / unsaturated fats
objadanie napadowe start learning		binge eating
kulturowo przyjęte poglądy nt. (atrakcyjnego wyglądu) start learning		culturally accepted ideas on (physical attractiveness)
zniekształcony obraz własnego ciała start learning		distorted body image
jeść/ćwiczyć ponad miarę start learning		eat/exercise excessively
ograniczać spożycie pokarmów start learning		limit your food intake
niedożywienie start learning		malnutrition
obsesja na punkcie jedzenia/sylwetki start learning		obsession with food/body shape
obsesja na punkcie zdrowego odżywiania start learning		orthorexia
z nadwagą/z niedowagą start learning		overweight / underweight
presja bycia szczupłym start learning		pressure to be thin
nieustające/bezwzględne dążenie do szczupłości start learning		relentless pursuit of thinness
narzucone samodzielnie zasady żywieniowe start learning		self-imposed diet rules
znacznie ograniczać kalorie start learning		severly restrict calories
restauracja, w której po zapłaceniu określonej kwoty można zjeść dowolną liczbę dań start learning		all-you-can-eat restaurant/buffet
bistro, rodzaj baru start learning		bistro
mała restauracja start learning		brasserie
wagon restauracyjny start learning		buffet car
kawiarnia, bar kawowy start learning		coffee shop
restauracja obsługująca klientów zmotoryzowanych start learning		drive-through
lodziarnia start learning		ice cream parlour
restauracja wegańśka/ wegetariańska start learning		vegan/vegetarian restaurant
wybór z karty start learning		a la carte
kuchnia (danego regionu) start learning		cuisine
danie główne start learning		main course
zbyt drogi start learning		overpriced
(rzadki) przysmak start learning		(rare) delicacy
w rozsądnej cenie start learning		reasonably priced
gotowy zestaw start learning		set menu
napiwek start learning		tip/gratuity

Repetytorium Matura rozszerzona Pearson Unit 6 żywienie

You must sign in to write a comment

More