→ Moja Lekcja → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
czynniki wpływające na szybkość reakcji start learning		1 stężenie substratu 2 temperatura 3 pH 4 obecność aktywatorów i inhibitorów
stężenie substratu start learning		wraz ze wzrostem stężenia substratu rośnie szybkość reakcji enzymatycznej
Km (stała michaelisa) start learning		stężenie substratu przy którym szybkość reakcji wynosi szybkość maksymalną
temperatura start learning		wraz ze wzrostem temperatury rośnie aktywność enzymów
UWAGA start learning		zbyt wysoka temperatura powoduje zatrzymanie reakcji ponieważ dochodzi do denaturacji enzymów które są białkami
pH start learning		każdy enzym ma własne pH ponieważ mają różne grupy funkcyjne zdolne do występowania w formie zjonizowanej i nie zjonizowanej
3 ph start learning		pepsyna = 2 amalaza=7 trypsyna = 8

Moja lekcja