→ Gotować → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
Sauté Saute both sites for five minutes. start learning		(smażyć krótko na dużym ogniu) Podsmaż obie strony przez 5 minut.
Marinate start learning		(marynować)
Simmer start learning		(gotować na wolnym ogniu)
Broil start learning		(piec na ruszcie)
Knead start learning		(wyrabiać ciasto)
Whisk start learning		(ubijać)
Chop start learning		(siekać)
Dice start learning		(kroić w kostkę)
Garnish start learning		(dekorować jedzenie)
Drizzle start learning		(skropić)
Blend, combine, mix mieszać, przemieszać, łączyć (np. style, dźwięki, pomysły start learning		(mieszać
Preheat start learning		(nagrzewać piekarnik)
Roast warzywa) start learning		(piec mięso
Bake chleb) start learning		(piec ciasto
Steam start learning		(gotować na parze)
Grill start learning		(grillować)
Poach start learning		(gotować w małej ilości wody)
Fillet start learning		(filetować)
Zest start learning		(ścierać skórkę cytrusów)
Julienne start learning		zupa jarzynowa z warzywami pociętymi w drobne słupki, pocięty w drobne słupki (np. warzywa),
Caramelize start learning		(karmelizować)
Ferment start learning		(fermentować)
Brine solankować) start learning		(peklować
Glaze start learning		(glazurować)
Puree start learning		(przecierać na purée)
Blanch start learning		(blanszować)
Sear start learning		przypalać (o słońcu), parzyć (skórę), wysuszać (liście, trawę) wyryć (coś w świadomości), pozostawić ślad (w
Deglaze start learning		(odglazurować)
Mince siekać na drobno) start learning		(mielić
Sauté start learning		(smażyć krótko na dużym ogniu)
Stew start learning		(dusić)
Braise start learning		(dusić), dusić, udusić (np. mięso na wolnym ogniu z dodatkiem wody i wina
Baste start learning		(polewać tłuszczem podczas pieczenia)
Skewer start learning		(nadziąć na szpikulec)
Season start learning		(przyprawiać)
Mix start learning		(mieszać)
Stir start learning		(mieszać)
Coat start learning		(pokrywać jedzenie)
Layer start learning		(układać warstwami)
Sprinkle start learning		(posypać (np. ciasto cukrem), poprószyć, oprószyć (np. mąką), przyprószyć
Fold start learning		(składać)
Fold in start learning		(delikatnie wmieszać)
Mash rozgniatać) start learning		(tłuc
Thaw start learning		(rozmrażać)
Strain start learning		napięcie, stres, obciążenie, wysiłek
Slice start learning		(kroić na plastry)
Beat start learning		(ubijać)
Boil start learning		(gotować)
Mix start learning		(mieszać)
Measure start learning		(mierzyć)
Ingredients start learning		(składniki)
Recipe start learning		(przepis)
Culinary start learning		(kulinarny)
Flavor start learning		(smak)
Texture start learning		(tekstura)
Aroma start learning		(aromat)
Cuisine chińska) start learning		(kuchnia np. włoska
Chef start learning		(szef kuchni)

gotować

You must sign in to write a comment

More