food in French - le lexique de la nourriture en français

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Question
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food in French
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le lexique de la nourriture en français

la nourriture


les céréales (f)

la farine

la crêpe

les pâtes

les spaghettis

l'omelette (f)

l'œuf (m), les oeufs

raw vegetables
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les crudités

le champignon

le bouillon

le potage, le soupe

le sucre

le miel

la confiture

le pain

pastry / small cake
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la pâtisserie

la brioche

le croissant

la baguette

la viande

le bifteck / le steak

rare steak
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le steak saignant

medium steak
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le steak à point

well done steak
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le steak bien cuit

le bœuf

roast beef
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le rosbif

l'agneau (m)

le mouton

le veau

le porc

le lapin

le jambon

la saucisse, le saucisson

la volaille

le poulet

roasted chicken
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le poulet rôti

le canard

l'oie (f)

la dinde

le dessert

le gâteau

(apple) tart, pie
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la tarte (aux pommes)

vanilla tart
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la tarte à la vanille

biscuit, cookie
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le biscuit

custard with burnt sugar topping
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la crème brûlée

la glace

(vanilla) ice cream
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la glace (à la vanille)

(chocolate) ice cream
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la glace (au chocolat)

le chocolat

(strawberry) mousse
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la mousse (à la fraise)

(chocolate) mousse, pudding
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la mousse (au chocolat)

les bonbons (m)

le coca

le coca light

condiments
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les condiments (m)


le poivre

mayonnaise
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la mayonnaise

la moutarde

le ketchup

le jus de viande

sauce, dressing
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la sauce

(olive) oil
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l'huile (d'olive) (f)

le vinaigre

snacks and dishes
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les casse-croûte et les plats

fries (US), chips (UK)
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les frites (f)

le hamburger

le hot-dog

mashed potato
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la purée

la pizza

le sandwich

dairy products
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les produits laitiers

le beurre

la crème

le fromage

le lait

le yaourt

plain yogurt
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le yaourt nature

les fruits de mer (m)

le poisson

le saumon

le thon

les moules (m)

les huîtres (f)

le crabe

prawns/shrimps
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les crevettes

l'homard (m)

la truite

l'hareng (m)

les escargots (m)

les anchois (m)


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