Fiches du livre - "The Dinner Year-Book" (Marion Harland)

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Question
Answer

teaspoonfuls
start learning
cuillères à café

tasse

teaspoonful
start learning
cuillère à café

fariné

bruni

salsifis

parsemer

casserole

blanchir

soupière

gélatine

épais

les jaunes


étuvé

passoire

épaissir

râpé

crèmes anglaises

lardé

crab-apple
start learning
crabe pomme

vermicelli
start learning
vermicelle

haché

croustillant

coffee-pot
start learning
cafetière

recommences
start learning
recommence

plentifully
start learning
abondamment

arroser

la réduction en pâte

cuillerées

brandi

les roes



piment de la Jamaïque

blanchi

beefsteaks
start learning
steak

entassement

festonné

persil

sweetbreads
start learning
ris de veau

frissonné

dispersion

earthenware
start learning
faïence

épaissie


arroser

groseille

abats

évidé


salé

échauder

perpendicularly
start learning
perpendiculairement

chimerical
start learning
chimérique

unstrained
start learning
sans contrainte

jonglé

volailles

farine

le potage

cuillerée

beurré

mijoter

plus grossier

croustillant

panais

marjolaine

graisse de rognon

brins

nasturtium
start learning
capucine

granulated
start learning
granulé

lengthwise
start learning
longitudinal

bouillant

bouillir

sweetbread
start learning
pain sucré

farine

effectually
start learning
effectivement

carefulness
start learning
soin

parcourir

alternately
start learning
alternativement

cannelé

navets


Noix de muscade

Steak de bœuf

ébullition

cannelures


aliments

invétérer

profane

bespeaking
start learning
qui dit

inverser

viande de mouton

à peu près

gril

strate

fricassée

perplexities
start learning
les perplexités

assaisonnement

céleri


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