Fichas del libro - "USDA Farmers' Bulletin No. 1438: Making Fermented Pickles" (Edwin LeFevre)

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Question
Answer

en salmuera

vinagres

levaduras

deterioro

salmuera

effectually
start learning
efectivamente

salmuera

microbiological
start learning
microbiológico

fermentation
start learning
fermentación

hydrometer
start learning
hidrómetro

oversupply
start learning
el excedente

venta de productos lácteos

decapado

carbonates
start learning
carbonatos

apelmazamiento

translucency
start learning
translucidez

gres

pepinos

cheesecloth
start learning
estopilla

láctico

transcriber
start learning
transcriptor

itálico

mycologist
start learning
micólogo

resellando

alkalinity
start learning
alcalinidad

salazón

acético

Tapa abierta

acidez

parafina

appreciable
start learning
apreciable

obtainable
start learning
asequible

un poco

denotado

la acidez

el eneldo

más grueso

pepinillos

fermentado

correspondingly
start learning
correspondientemente

pepinillos

utilization
start learning
utilización

sauerkraut
start learning
la col fermentada / el chucrut

granulated
start learning
granulado

imperfectly
start learning
imperfectamente

overproduction
start learning
superproducción

amueblar

constituting
start learning
constituyendo

receptacles
start learning
receptáculos

pipeta

pimienta de Jamaica

materially
start learning
materialmente

phenolphthalein
start learning
fenolftaleína

cloudiness
start learning
nubosidad

dilución

fungicida

tornasol

impartiendo

cuartos de galón

el vinagre

blanquecino

perjudicial

osmótico

endurecimiento

vasijas

blackening
start learning
ennegrecimiento

firmeza

protuberancias

Cúrcuma

rosáceo

bailando


especias

una mitad

objectionable
start learning
objetable

verdeado

potasa

quantities
start learning
cantidades

horticultural
start learning
hortícola

adulterated
start learning
espurio

clasificado

alumbre

curación

stockyards
start learning
corrales

principalmente

acetato

la cantidad

galón

barriles

asegurando

rápidamente

expediency
start learning
conveniencia

entomology
start learning
entomología

alcaravea

clavos de olor

hidratar

licores


perishable
start learning
perecedero

dissolving
start learning
disolución

desnatado


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