Dieta ubogobiałkowa

 0    6 flashcards    guest2510379
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
podział białek
start learning
-pełnowartościowe (prod. zwierzęce, strączkowe)
-niepełnowartościowe (produkty roślinne)
rola białka
start learning
budulcowa, regulacyjna, transportująca, energetyczna
czynniki wpływające na strawności białka
start learning
-interakcja białka z innymi składnikami pokarmowymi -sposób przechowywania, przetwarzania, technologii przygotowania posiłku - Sprawność trawienna przewodu pokarmowego
ile energii potrzeba do syntezy 1g białka
start learning
24kcal
białko wykorzystywane jest najefektowniej na potrzeby wewnątrzustrojowe gdy:
start learning
spożywane jest w obecności węglowodanów w stasunku 1:4
kiedy stosujemy
start learning
Ostra niewydolność nerek w stanach skąpomoczu i bezmoczu, przewlekła niewydolność nerek, niewydolność wątroby, marskości wątroby

You must sign in to write a comment