→ Chemia → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
co to są białka start learning		to cząsteczki olbrzymy składające się z aminokwasów połączonych wiązaniem peptylowym
gdzie są białka start learning		w jadach węży, hemoglobinie, przeciw ciałach
Podział białek start learning		białka proste, złożone
białka proste start learning		składają się tylko z aminokwasów
białka złożone start learning		oprócz aminokwasów zawierają składniki niebiałkowy,. np: cukre
co to koagulacja start learning		ścięcia białka które jest procesem odwracalnym, ponieważ struktura białka się nie zmienia
co to denaturacja start learning		nieodwracalny proces ścięcia bo zmienia się struktura białka
roztwór jajka kurzego start learning		jest roztworem koaloidelanym który w charakterystyczny sposób rozprasza światła
co to reakcje charakterystyczne start learning		reakcje za pomocą wykrywamy jakieś substancję
jak wykryć białko start learning		za pomocą reakcji santoproteinowej i biuretowej
reakcja santoproteinowa start learning		żółte zabarwienie dowodzi w niej białka
reakcja biuretowa start learning		fioletowy kolor dowodzi obecności białka
co to peptyzacja start learning		z żelu w roztwór wodny białka

chemia