to reakcja spalania, w której jest za mało tlenu, przez co nie powstaje tylko dwutlenek węgla i woda, ale mogą tworzyć się także tlenek węgla lub sadza.
to reakcja, w której do cząsteczki (np. węglowodoru z wiązaniem podwójnym) przyłączają się atomy lub grupy atomów, a wiązanie podwójne zamienia się w pojedyncze.
