biotechnologia 1

 0    12 flashcards    kamilszymczak
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
biotechnologia tradycyjna
start learning
wykorzystuje naturalnie występujące w przyrodzie organizmy lub produkowane przez nie substancje i ich dobór odbywa się Poprzez selekcję sztuczna
biotechnologia nowoczesna
start learning
wykorzystuje organizmy komórki czy enzymy które są zmodyfikowane za pomocą technik inżynierii genetycznej
fermentacja
start learning
przemiany enzymatyczne związków przeprowadzone przez mikroorganizmy w warunkach beztlenowych jest obok oddychania beztlenowego jednym z dwóch sposobów beztlenowego uzyskiwania energii
fermentacja mlekowa
start learning
bakterie mlekowe rozkładają cukier do kwasu mlekowego
zastosowanie fermentacji mlekowej
start learning
przetwory mleczne zakwasy chlebowe kiszone warzywa i owoce niektóre wędliny koncentraty spożywcze
bakterie jogurt kefir
start learning
lactococcus lactobacillus streptococcus
bakterie sery pleśniowe
start learning
Penicillium Camemberti Penicillium roqueforti
jaka bakteria dominuje w ogórkach kiszonych i dlaczego
start learning
lactobacillus plantarum szybko dominuje liczebnie nad innymi bateriami ponieważ zakwasza środowisko wytwarzać toksyczne dla innych bakterii nadtlenek wodoru
fermentacja etanolowa bakteria
start learning
Saccharomyces cerevisiae
oczyszczanie biologiczne
start learning
oczyszczanie ścieków przy użyciu organizmów znajduje się w nim nieruchome złożę zawierające kamienie żużel koks fragmenty ceramiki na nim osadzony jest materiał biologiczny -> zloze biologiczne
osad czynny
start learning
zawiesina w której znajdują się organizmy rozwój organizmów następuje wtedy w specjalnych komorach napowietrzających wieści Są intensywnie natleniania
biofiltry
start learning
biofiltr składa się z warstwy materiału porowatego zasiedlonego przez mikroorganizmy rozkłada dwutlenek węgla toksyny podczas kontaktu z mikroorganizmami powietrze ulega oczyszczeniu

You must sign in to write a comment