Biologia-wit.

 0    65 flashcards    kingabujalska5
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
start learning
ADEK
witaminy rozpuszczalne w wodzie
start learning
BC
awitaminoza
start learning
brak witamin w organizmie
hipowitaminoza
start learning
niedobór witamin
przyczyny braku witamin w organizmie
start learning
trudności z przyswajaniem, niewłaściwe dieta, zwiększone zapotrzebowanie na witaminy
hiperwitaminoza
start learning
nadmiar witamin
witaminy B, występowanie i funkcja
start learning
wpływają na działanie układu nerwowego, produkty zbożowe, nasiona, orzechy, drożdże, jaja, mięso, rośliny strączkowe, wątroba.
witamina B1-funkcja
start learning
tiamina, uczestniczy w oddychaniu tlenowym
witamina B1-skutki niedoboru
start learning
beri-beri objawiająca się zaburzeniami w funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśniowego
Witamina B2-funkcja
start learning
ryboflawina, uczestniczy w oddychaniu tlenowym, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania oczu oraz układu nerwowego i odpornościowego
Witamina B2-skutki niedoboru
start learning
zajady w kącikach ust, łojotok, zapalenie języka, choroby oczu między innymi zaćma
witamina B3-funkcje
start learning
uczestniczy w oddychaniu tlenowym oraz przemiany białek tłuszczów i węglowodanów odpowiada za właściwy stan skóry oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i pokarmowego
witamina B3-skutki niedoboru
start learning
pelagra objawiająca się zapaleniem skóry, zaburzeniami psychicznymi i biegunką
witamina B6-funkcje
start learning
pirydoksyna, uczestniczy w przemianach białek tłuszczów oraz węglowodanów jest niezbędna do syntezy niektórych hormonów i neuroprzekaźników na przykład serotoniny adrenaliny i prostaglandyn
witamina B6-skutki niedoboru
start learning
nadpobudliwość nerwowa, zmiany skórne, wypadanie włosów, drętwienie kończyn, niedokrwistość
witamina B12-funkcje
start learning
kobalamina, bierze udział w tworzeniu erytrocytów i leukocytów, uczestniczy w syntezie kwasów nukleinowych, aminokwasów i białek wpływa prawidłowe działanie układu nerwowego i pokarmowego
witamina B12-skutki niedoboru
start learning
niedokrwistość, zaburzenia czynności układu pokarmowego, zwyrodnienia rdzenia kręgowego i nerwów obwodowych
kwas foliowy-funkcje
start learning
uczestniczy w syntezie nukleotydów i kwasów nukleinowych oraz przemianach aminokwasów i białek, jest niezbędne do prawidłowego rozwoju komórek, wytwarzania składników krwi oraz prawidłowego rozwoju cewki nerwowej u płodu
kwas foliowy-skutki niedoboru
start learning
niedokrwistość, zaburzenia w działaniu układu pokarmowego i nerwowego, zaburzenia w rozwoju płodu
witamina H-funkcje
start learning
biotyna, uczestniczy w syntezie nukleotydów i kwasów nukleinowych, bierze udział w przemianach białek oraz węglowodanów jest niezbędna do prawidłowego rozwoju płodu
witamina H skutki- niedoboru
start learning
zmiany skórne, bóle mięśniowe, brak łaknienia, depresja, niedokrwistość
kwas pantotenowy- funkcje
start learning
uczestniczy w przemianach węglowodanów i tłuszczów, jest składnikiem koenzymu A który bierze udział w wielu procesach metabolicznych między innymi w oddychaniu tlenowym
kwas pantotenowy-skutki niedoboru
start learning
uszkadza korony nadnerczy, zaburzenia funkcjonowania układów mięśniowego i nerwowego, zmiany skórne, wypadanie włosów
witamina C-funkcje
start learning
kwas askorbinowy, przemiany aminokwasów, wchłanianie żelaza, synteza hormonów steroidowych oraz melanin, udział w produkcji kolagenu-> wzmacnia zęby naczynia krwionośne kości, odporność organizmu oraz chroni przed działaniem substancji toksycznych
witamina C- występowanie
start learning
witamina c występuje w pokarmach pochodzenia roślinnego, owoce cytrusowe i jagodowe, nać pietruszki, warzywa kapustne, ziemniaki i chrzan
witamina C-skutki niedoboru
start learning
szybkie męczenie się, brak łaknienia, bóle stawowo-mięśniowe, krwawienie dziąseł, niedokrwistość spadek odporności oraz szkorbut- choroby objawiającej się wypadaniem zębów oraz krwawienie i zapalenie dziąseł
witamina A- występowanie funkcje
start learning
nabiał, pomarańczowe warzywa i owoce ciemnozielone warzywa wątroba, tran. Jest niezbędna do prawidłowego widzenia oraz do funkcjonowania nabłonków, wpływa na wzrost i rozwój organizmu
witamina A-skutki niedoboru
start learning
kurza ślepota niedowidzenie o zmierzchu i przy słabym oświetleniu, łuszczenie się nabłonków, zaburzenia wzrostu
witamina D3- źródła, funkcje
start learning
tran, jaja, tłuste ryby, wątroba, mleko i jego przetwory, jest również wytwarzana w organizmie człowieka, nasila wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego powoduje odkładanie się tych pierwiastków w kościach i zębach
witamina D3 skutki niedoboru
start learning
u dzieci krzywica u dorosłych osteoporoza demineralizacja kości
witamina E źródła funkcje
start learning
oleje roślinne, awokado jaja, orzechy, nasiona, zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory, chroni ściany naczyń krwionośnych, zapewnia prawidłową pracę mięśni, wpływa na płodność
witamina E skutki niedoboru
start learning
wczesne starzenie się skóry, zaburzenia płodności, niedokrwistość, osłabienie i zanik mięśni,
witamina K źródła, funkcje
start learning
wątroba, zielone warzywa, jest wytwarzana przez bakterie jelitowe żyjące w organizmie człowieka, bierze udział w procesie krzepnięcia krwi
witamina K skutki niedoboru
start learning
krwawienia, np. z dziąseł nosa i jelit
funkcja wody w organizmie
start learning
strukturalny składnik wszystkich komórek i tkanek, jest doskonałym rozpuszczalnikiem związków hydrofilowych, bierze udział w niektórych reakcjach biochemicznych, zapobiega akumulacji ciepła, chroni organizm przed przegrzaniem, ułatwia krążenie krwi
makroelementy
start learning
wapń, magnez, potas, sód i chlor, wodór, tlen, węgiel, azot, fosfor, siarka
mikroelementy
start learning
żelazo, jod, fluor, miedź, kobalt
wapń źródła, funkcje
start learning
nabiał, ryby, migdały, fasola, zielone warzywa liściaste, buduje kości i zęby, jest potrzebne do skurczów mięśni, przewodzenie impulsów nerwowych i krzepnięcie krwi
wapń skutki niedoboru
start learning
Próchnica zębów, krzywica, osteoporoza, zaburzenia krzepnięcia krwi, zaburzenia pracy układu mięśniowego i nerwowego
magnez źródła, funkcje
start learning
produkty zbożowe, rośliny strączkowe, orzechy, kakao, jest niezbędny do prawidłowego działania komórek nerwowych i mięśniowych, jest aktywatorem wielu enzymów
magnez skutki niedoboru
start learning
zaburzenia pracy serca, mięśni i układu nerwowego
potas źródła, funkcje
start learning
pomidory, orzechy, rośliny strączkowe, suszone owoce banany, bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, wpływa na stopień uwodnienia tkanek, ciśnienie krwi i pracę serca
potas skutki niedoboru
start learning
zaparcia, utrata apetytu, zmęczenie, skurcze jelit i mięśni szkieletowych, zaburzenia pracy serca
sód i chlor źródła, funkcje
start learning
sól kuchenna, uczestniczą w regulowaniu stopnia uwodnienia tkanek oraz ciśnienia krwi, biorą udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, chlor występuje w soku żołądkowym
sód i chlor skutki niedoboru
start learning
niedobór zwykle nie występuje
żelazo źródła, funkcji
start learning
mięso, wątroba, zielone warzywa, jest składnikiem hemoglobiny i wielu enzymów
żelazo skutki niedoboru
start learning
anemia, osłabienie, zawroty głowy
Jod źródła, funkcje
start learning
ryby morskie, owoce morza, sól jodowana, jest potrzebny do produkcji hormonów tarczycy
jod skutki niedoboru
start learning
zaburzenia funkcjonowania tarczycy
fluor źródła, funkcje
start learning
ryby, herbata, woda mineralna, produkty zbożowe, buduje kości i zęby, chroni zęby przed próchnicą
fluor skutki niedoboru
start learning
zwiększona podatność zębów na próchnicę
w jaki sposób woda jest usuwana z organizmu
start learning
jako składnik moczu, jako składnik kału, jako składnik wydychanego powietrza, jako składnik potu
monosacharydy
start learning
Glukoza fruktoza i Galaktoza występują głównie w owocach słodyczach oraz miodzie stanowią bezpośrednie źródło energii dla komórek
disacharydy
start learning
sacharoza laktoza i maltoza występują głównie w słodyczach i nabiale rozkładane szybko do cukrów prostych dostarczają energii które wystarcza na krótki czas
polisacharydy
start learning
glikogen i skrobia skrobia znajduje się w ziemniakach i produktach zbożowych, glikogen w mięśniach i wątrobie glukoza jest z nich uwalniana powoli dlatego stanowił źródło energii na dłuższy czas
błonnik pokarmowy skład
start learning
polisacharydy budujący ściany komórkowe roślin celuloza, pektyny, lignina
błonnik pokarmowy. fukcje
start learning
wzmaga ruchy jelit, spowalnia trawienie polisacharydów, wspomaga rozwój mikrobiomu jelit, przyczynia się do obniżenia stęż. cholesterolu we krwi, wiąże jony sodu- wpływa na obniżenie ciśnienia krwi, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów układu pokarmowego
białka
start learning
odpowiadają za przyspieszenie przebiegu reakcji biochemicznych, przekazują informacje w obrębie komórki i między komórkami, transportują substancje do wnętrza i na zewnątrz komórki oraz w obrębie całego organizmu, uczestniczą w procesach odpornościowych
źródła białek
start learning
orzechy, nasiona roślin strączkowych, nabiał, mięso, ryby, jaja
lipidy funkcje
start learning
pełnią funkcję strukturalne źródło energii, źródło nośników wielu substancji biologicznie czynnych witamin ADEK, synteza niektórych hormonów (prostaglandyn), skład tkanki tłuszczowej
kwas omega 6 linolowy, funkcja, występowanie
start learning
występują w olejach roślinnych, zmniejszają stężenie cholesterolu we krwi
kwas omega-3 linolenowy występowanie funkcji
start learning
zmniejsza stężenie triglicerydów, hamuje powstawanie zakrzepów, obniża ciśnienie krwi, zapobiega arytmii serca, występuje w tłuszczu ryb i ssaków morskich, jajach, orzechach, olejach roślinnych,
cholesterol występowanie
start learning
produkty pochodzenia zwierzęcego, część jest wytwarzana w wątrobie z acetylo-CoA
transport cholesterolu lipoproteiny LDL
start learning
transportują około 65% cholesterolu, który w połączeniu z innymi związkami może odkładać się w ścianach tętnic, prowadzi to do miażdżycy, choroby serca, udar mózgu
transport cholesterolu lipoproteiny HDL
start learning
transportują około 20% cholesterolu w ich skład wchodzi również lecytyna, fosfolipid który rozpuszcza cholesterol odłożone w ścianach tętnic i transportuje go do wątroby, spowalnia zmiany miażdżycowe i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia

You must sign in to write a comment