a

 0    59 flashcards    sylwialyzwinska
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
występujący w dużych ilościach, obfity
start learning
abundant
drożdże piekarskie
start learning
Baker's yeast
jęczmień
start learning
barley
pszenica
start learning
wheat
napój
start learning
beverage
gorzki
start learning
bitter
browar
start learning
brewery
kompleksowy, całościowy, wszechstronny
start learning
comprehensive
zanieczyszczone próbka
start learning
compromised sample
aromat, smak nadany
start learning
flavo(u) r
substancje nadające smak i zapach
start learning
flavo(u) rings
piana
start learning
foam
(informacje zawarte na) etykietach żywności
start learning
food label
przetwórstwo żywności
start learning
food processing
receptura
start learning
formulation
ziarno zbóż
start learning
grain
mielony
start learning
ground
obróbka cieplna
start learning
heat treatment
zioła
start learning
herbs
chmiel
start learning
hops
żywa skamielina
start learning
living fossil
słód
start learning
malt
słodowanie
start learning
malting
produkcja zacieru
start learning
mashing
pleśń
start learning
mold
umiarkowany
start learning
moderate
łatwo psujący się
start learning
perishable
konserwowanie
start learning
preservation
środek konserwujący
start learning
preservative
przed czymś
start learning
prior to sth
jedzenie przetworzone
start learning
Processed food
zakład przetwórczy
start learning
processing plant
zjełczały
start learning
rancid
istotny, merytoryczny
start learning
relevant
cukier resztkowy
start learning
residual sugar
pozostałość
start learning
residue
sacharyd, węglowodan, cukier
start learning
saccharide
nasycony
start learning
saturated
efekt uboczny
start learning
side effect
psucie żywności
start learning
spoilage
zbiornik, kadź
start learning
tank
warzyc piwo
start learning
to brew
pogorszyć się, zepsuć się
start learning
to deteriorate
zemleć, rozdrobnić
start learning
to grind
podgrzać do
start learning
to Heat sth to
implikować, sugerować
start learning
to imply
zaszczepić, szczepić, posiewać
start learning
to inoculate
zachować, zakonserwować
start learning
to preserve sth
rafinować, oczyszczać
start learning
to refine
ujawnić
start learning
to reveal
wypłukać
start learning
to rinse
zamknąć szczelnie, hermetycznie
start learning
to seal
zepsuć się (o jedzeniu)
start learning
to spoil
ilości śladowe
start learning
trace amounts
pierwiastek śladowy
start learning
trace element
ślady
start learning
traces
naczynie
start learning
vessel
lotny
start learning
volatile
(nie) chlorowana woda
start learning
(un) chlorinated water

You must sign in to write a comment