Question  |
Answer |
|
start learning
|
|
są to związki organiczne zbudowane z C, O, H
|
|
|
|
start learning
|
|
monosacharydy(cukry proste), disacharydy(dwucukry), polisacharydy(wielocukry)
|
|
|
|
start learning
|
|
źródło energii, materiał zapasowy, materiał budulcowy
|
|
|
|
start learning
|
|
1. słodkie 2. dobrze rozpuszczają się w wodzie-łatwo transportują się w organizmie 3. ich szkielet składa się 3-10 atomów C 4. niektóre związki występują w roztworach w postaci łańcuchowej i pierścieniowej, które wzajemnie w sb przechodzą np. glukoza
|
|
|
monosacharydy(przykłady)(5) start learning
|
|
glukoza, fruktoza, galaktoza, ryboza, deoksyryboza
|
|
|
|
start learning
|
|
podstawowe źródło energii dla komórek(przetwarzana w mitochondriach), buduje wiele dwucukrów i wielocukrów
|
|
|
|
start learning
|
|
łatwo przekształcana w glukozę, buduje niektóre dwu i wielocukry, znajduje się w owocach i miodzie
|
|
|
|
start learning
|
|
składnik laktozy, buduje niektóre wielocukry, źródło e energii dla komórek
|
|
|
|
start learning
|
|
składnik DNA(kwasu deoksyrybonukleinowego)(nośnik informacji genetycznej)
|
|
|
|
start learning
|
|
składnik RNA(kwasu rybonukleinowego)(uczestniczy w powstawaniu białek)
|
|
|
|
start learning
|
|
składają się z 2 różnych lub identycznych cukrów prostych, słodkie, łatwo rozpuszczają się w wodzie
|
|
|
disacharydy(przykłady)(3) start learning
|
|
maltoza(2Xglukoza), laktoza, sacharoza
|
|
|
maltoza(cukier słodowy)(4) start learning
|
|
glukoza+glukoza, produkt rozkładu skrobii, produkcja piwa, sub. słodząca
|
|
|
sacharoza(cukier buraczany, trzcinowy)(5) start learning
|
|
glukoza+fruktoza,źródło energii dla komórek, pełni funkcje zapasową, rośliny transportują cukry najczęściej w jej postaci, sub. slodząca
|
|
|
laktoza(cukier mlekowy)(3) start learning
|
|
glukoza+galaktoza, źródło energii dla komórek, znajduje się w mleku ssaków
|
|
|
polisacharydy(przykłady)(4) start learning
|
|
skrobia, glikogen, celuloza, chityna
|
|
|
|
start learning
|
|
polimery, ich łańcuchy mogą być proste-celuloza lub rozgałęzione-glikogen, nie są słodkie, słabo lub nierozpuszczalne w wodzie, materiał zapasowy, materiał budulcowy polimery-duże cząsteczki zbudowane z powtarzających się mniejszych cząsteczek(monomerów), w przypadku polisacharydów najczęściej glukoza
|
|
|
|
start learning
|
|
materiał zapasowy u roślin, w ziemniakach i zbożach, w układzie pokarmowym rozkładana na cukry proste gdzie jest źródłem energii
|
|
|
|
start learning
|
|
materiał zapasowy zwierząt i ludzi, magazynowany w wątrobie i mięśniach, podczas wysiłku glikogen w mięśniach jest wykorzystywany jako źródło energii, jego synteza i rozkład w wątrobie pozwala utrzymać odp. poziom glukozy we krwi synteza i rozkład w wątrobie są procesami regulowanymi hormonalnie
|
|
|
|
start learning
|
|
materiał budulcowy roślinnych ścian komórkowych, jako ludzie jej nie trawimy(nie mamy do tego odp. enzymów), jako składnik błonnika pokarmowego korzystnie wpływa na układ pokarmowy
|
|
|
|
start learning
|
|
buduje ściany komórkowe grzybów i szkielety zewnętrzne stawonogów, tworzy struktury odporne na uszkodzenia, składa się z cukrów prostych przypominających glukozę ale zawierających N
|
|
|
cukry proste łączą się w dwu i wielocukry za pomocą wiązań... start learning
|
|
|
|
|
