→ Moja Lekcja → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
Co to jest fermentacja start learning		Proces rozkładu cukrów przez drożdże lub bakterie beztlenowe, np. kiszenie ogórków, produkcja jogurtu.
Co to jest denaturacja białek? start learning		Zmiana struktury białek pod wpływem temperatury, np. ścinanie się jajka.
Co to są procesy chemiczne w żywności? start learning		Zmiany chemiczne zachodzące podczas przygotowywania, przechowywania i trawienia jedzenia.
Co to jest karmelizacja? start learning		Rozkład cukrów pod wpływem wysokiej temperatury, np. tworzenie karmelu z cukru.
Co to jest hydroliza skrobi? start learning		Rozkład skrobi na cukry proste, np. dzięki enzymom w ślinie (amylaza).
z czym laczy sie adenina start learning		tymina
z czym laczy sie cytozyna start learning		guanina
helikazy start learning		rozryzwaja wiazania wodorowe laczacr obie nici dna
prymaza start learning		syntetyzuje startery rna
polimeraza dna III start learning		wytwarza nici dna komplementarna do nici macierzystej
polimeraza dna I start learning		uzupelnia luki
ligaza start learning		laczy poszczegolne fragmenty okazaki
mrna start learning		matryca informacjj genetycznej
tRNA start learning		trasportuje aminokwasy z cytoplazny do rybosomow
rRNA start learning		skladnik rybosomow
cukier w rna start learning		ryboza
cukier w dna start learning		deoksyryboza
budowa dna start learning		zasada azotowa, cukier i reszta fosforanowa
pochodne puryny start learning		adenina guanina
pochodne pirymidyny start learning		cytozyna uracyl tymina

Moja lekcja