Flashcards aus dem Buch - "Twenty-four Little French Dinners and How to Cook and Serve Them" (Cora Moore)

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Question
Answer

Bechervoll

teaspoonfuls
start learning
Teelöffel voll

Essige

teaspoonful
start learning
Teelöffel

Kochtopf

verlässlich

Kerbel

Soßen


mariniert

hyphenation
start learning
Silbentrennung

versucht

grob

ankochen

hat sich aufgehalten

Eigelb

Petite

gebräunt

foresightedness
start learning
Weitsicht

Feinste

Lobeshymnen

steif

Beimischung

gehackt

Kaviar

nasturtiums
start learning
Kapuzinerkresse

Piment

Popanz

gastronomic
start learning
gastronomisch

gerieben

Zweige

disclaiming
start learning
Verzicht

Petite

unsuspectingly
start learning
ahnungslos

Bratenfett

appetising
start learning
appetitlich

Petersilie

Ansporn

Terrine

breadcrumbs
start learning
Semmelbrösel

schmilzt

enlivening
start learning
belebend

Estragon

naja


befeuchten

gemerkt

verdicken

geriffelt

Schnittlauch

angekocht

aubergines
start learning
Auberginen

Majoran

predicates
start learning
Prädikate

Regime

consigning
start learning
versendend

vermont

parsimonious
start learning
sparsam

Blaufisch

lengthwise
start learning
längs

Nelken

burgundian
start learning
Burgunder

Schalotte

kupferfarben

Filets

angehängt

zierlich

Püree

Endivie

blanchiert


Kabeljau

Formen

Flundern

befeuchtet

embellishes
start learning
verschönert

Beplankung

Sitzstangen

Untersetzer

Rasiermesser


kochen

receptacles
start learning
Behälter

verschieden

Heften


anbraten

Kochen

unpromising
start learning
nicht vielversprechend

streuen

Kapaun

garniert

Farbtöne

Feinschmecker

Salate

Steinbutt

Thymian

Muskatnuss

simmert

alternated
start learning
abgewechselt

benetzt


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