Fichas del libro - "Book of American Baking A Practical Guide Covering Various Branches of the Baking Industry, Including Cakes, Buns, and Pastry, Bread Making, Pie Baking," (Various)

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Question
Answer

pastas

filtrar

extractive
start learning
extractivo

tartárico

levaduras

self-raising
start learning
auto elevación

teaspoonfuls
start learning
cucharaditas

fermentation
start learning
fermentación

harinas

fermentos

nitrogenous
start learning
nitrogenado

maltosa

granulated
start learning
granulado

gelatina

putrefactive
start learning
putrefacto

levadura

revoltijo

effectually
start learning
efectivamente

grosellas

raicillas

adulteration
start learning
adulteración

saccharine
start learning
sacarina

la levadura

hygroscopic
start learning
higroscópico

más húmedo

aireación

carbónico

consistence
start learning
consistencia

no equipado

hyphenation
start learning
separación

el almidón

shortening
start learning
acortamiento

gramo

fibrina

láctico

sixty-fourth
start learning
sesenta y cuatro

discontinues
start learning
descontinúa

incitador

ornamenting
start learning
adornar

graso

salicílico

panadería

la harina

alimento

cidra

illustration
start learning
la ilustración

uncleanliness
start learning
suciedad

carefulness
start learning
cuidado

igualdad

una mitad

la manteca (de cerdo)

estriado

unbleached
start learning
sin blanquear

micro-organisms
start learning
microorganismos

grosella

hecho a medida

agria

fermentado

almidones

a levadura

sarro

percolation
start learning
filtración

assimilable
start learning
asimilable

túrbido

minuteness
start learning
minuciosidad

dessicated
start learning
desecado

la libra

progressiveness
start learning
progresividad

albúmina

más grueso

fermentar


dietético

spirituous
start learning
espirituoso

caseína

adulterants
start learning
adulterantes

nutritivo

medias lunas

levantamientos

subdividing
start learning
subdividiendo

vinoso

cremoso

panaderías

acético

cheapening
start learning
abaratamiento

cabeza de tambor

purchasable
start learning
comprable

cuartos de galón

mallas

glóbulos

decantando

apparatuses
start learning
aparatos

aireación

coladores

atribuir

espigas

gránulos

extractos

correspondingly
start learning
correspondientemente

distillation
start learning
destilación

blanquea


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