→ Cuisine → Start Learning / Download MP3 Flashcards

start learning

Question		Answer
molekularny start learning		moléculaire
żelowanie start learning		la gélification
zagęszczanie start learning		l’épaississement
sferyfikacja start learning		la sphérification
emulgacja start learning		l’émulsification
odwodnianie start learning		la déshydratation
guma ksantanowa start learning		la gomme de xanthane
grudki start learning		les grumeaux
łyżka do dipów start learning		la cuillère chinoise
wycisnąć (np. sok) start learning		centrifuger
doprawić start learning		assaisonner, condimenter
przegroda start learning		la cloison
mur, ściana start learning		la paroi
łatwiutkie start learning		fastoche
tekstura, konsystencja start learning		la texture
chemiczny start learning		chimique

Cuisine