→ Białka → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
Z czego zbudowane są białka? start learning		Z aminokwasów
Wyróżniamy Aminokwasy: start learning		Białkowe i Niebiałkowe
Aminokwasy BIAŁKOWE to takie: start learning		Grupa Aminowe i Karboksylowa połączone są tym samym atomem węgla, wchodzą w skład białek
Aminokwasy niebiałkowe: start learning		To takie ktorych grupa aminowa i karboksylowa połączona jest z innymi atomami węgla, nie tym samym, pełnią w organizmie inne funkcje
Grupa „R” w budowie aminokwasu białkowego start learning		To właśnie struktura podstawnika różnicuje 20 standardowych aminokwasów białkowych oraz zdolność do rozpuszczania w wodzie (hydrofilowość/
Podstawnikiem „R” mogą być dodatkowe grupy karboksylowe lub aminowe ktore nadaja: start learning		Karboksylowa- charakter kwasowy Aminowa- Charakter zasadowy
Jakimi wiązaniami mogą łączyć się aminokwasy? start learning		Wiązaniami peptydowymi(należącymi do wiązań kowalencyjnych)
Jak powstaje wiązanie peptydowe? start learning		Grupa aminowa jednego aminokwasu łączy się z grupą karboksylową drugiego aminokwasu
Za pomocą jakiej reakcji wykrywa się wiązania peptydowe? start learning		Za pomocą reakcji BIURETOWEJ, barwią się one na fioletowo pod wpływem wodorotlenku miedzi (II)
Za pomocą jakiego związku wykruwa się wiązania peptydowe? start learning		Za pomocą wodorotlenku (II)
Gdzie odbywa się tworzenie wiązań peptydowych? start learning		W rybosomomach
Jakie wiązania peptydowe wyrózniamy? start learning		Oligopeptydy, Polipeptydy, Makropeptydy
Oligopeptydy ile mają aminokwasów? start learning		Od 2-10 aminokwasów
Polipeptydy ile mają aminokwasów? start learning		Od 11-100
Makropeptydy ile mają aminokwasów? start learning		Ponad 100 aminokwasów
Struktura Białek I-Rzędowa start learning		Sekwencjs aminokwasów utrzymywana dzięki wiązaniom peptydowym
Struktura II-rzędowa białek start learning		sfałdowana struktura przestrzenna łancucha polipetydowego, w formie alfa-helisy lub beta-harmonijki, utrzymywana dzięki wiązaniom wodorowym
Za pomocą jakich wiązan utrzymywana jest struktura II-Rzędowa białek? start learning		Za pomocą wiązań wodorowym
Struktura III-rzędowa białek start learning		Powstaje na skutek pofałdowania łancucha polipeptydowego, o strukturze II- rzędowej. Utrzymywana dzięki mostkom disiarczkowym
Za pomocą jakich wiązan utrzymywana jest struktura III- Rzędowa białek? start learning		Za pomocą Mostków Disiarczkowych
Struktura VI-Rzędowa białek start learning		Występuje w białkach zbudowanych z dwóch lub więcej łancuchów Polipeptydowych, o określonej strukturze III- rzędowej, Np. Hemoglobina która składa się z 4 łancuchów polipeptydowych
Histony funkcje: start learning		Tworzą tak zwane nukleosomy, czyli ziarna białkowe, na które nawinięty jest łańcuch DNA, występują w jądrze komórkowym tworząc chromatyne
Histony funkcje start learning		Wystepuja w jądrze komórkowym, gdzie wraz z DNA tworzą chromatynę, są rdzeniem na ktory nawijane sa nici DNa tworząc Nukelosomy
Albuminy funkcje: start learning		Pełnią funkcje transportową, kwasów tłuszczowych i niektórych hormonów, utrzymują prawidłowe ciśnienie w naczyniach krwionośnych
białka proste: start learning		Histony, Albuminy, Globuliny, Keratyna.
Globuliny: start learning		przeciwciała występujące w osoczu krwi, pełnią funkcje odpornościową, odpowiadaja za transport kwasów tłuszczowych i hormonow
Keratyna: start learning		zabezpiecza skórę przed czynnikami zewnętrznymi, jest obecna w paznokciach włosach i naskóru, nadaje odporność na uszkodzenia mechaniczne, wchodzi w skład filamentów pośrednich
Białka proste zbudowane są z: start learning		Aminokwasów
Białka złozone zbudowane z: start learning		z aminokwasów i części niebiałkowej
Mioglobina jest: start learning		hemoproteiną, która oprócz aminokwasów posiada czerwony barwnik hem, to jest jej niebiałkowa część
Funkcja mioglobiny: start learning		magazynowanie tlenu oraz ułatwianie jego transportu wewnątrz komórek mięśniowych
Hemoglobina to: start learning		hemoproteina, oprócz, aminokwasów, posiada czerwony barwnik hem
Gdzie występuje hemoglobina? start learning		w erytrocytach
za co odpowiada hemoglobina? start learning		transport tlenu z płuc do wszystkich tkanek i narządów organizmu.
Funkcje Kolagenu start learning		Wypełnia przestrzeń między komórkami, ale również zapewnia wytrzymałość mechaniczną tkanki
Kolagen należy do: start learning		glikoprotein, w jego skład wchodza reszty cukrowe i aminokwasy
Fibrynogen należy do: start learning		Glikoprotein
Fibrynogen przekształcony jest w: start learning		nierozpuszczalne nici fibryny, która odpowiada za tworzenie się skrzepu
Białka rozpuszczają się w wodzie i tworzą start learning		Roztwór Koloidalny
Koagulacja zachodzi: start learning		Zwana również wysalaniem, zachldzi po dodaniu do roztworu soli i metali lekkich np. NaCl
Na czym polega Koagulacja? start learning		Polega na odwodnieniu białka i jego łączeniu się, co skutkuje wytrąceniem osadu
Czy koagulacja jest odwracalna? start learning		Tak

Białka

You must sign in to write a comment

More